jueves, 17 de junio de 2010

LIBRO : ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS


ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS

Con esta extraordinaria obra aprenderá las técnicas de escultura en frutas y verduras.
“ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS”; presenta extraordinarias fotografías de trabajos artísticos en la presentación de la mesa a través de la decoración paso a paso de frutas y verduras, que harán de el comensal las delicias


Las fotografías incluidas son realizadas por un equipo
de profesionales en unión con grandes Chefs de la cocina internacional

Los editores nos regalan una perla en la concisa presentación del presente manual “ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS”;
a la cual doy paso íntegramente:

El Mukimono cultiva el arte tradicional del tallado de diversos
elementos gastronómicos desde su lejano origen en
la China de los siglos XVI y XVII, durante la dinastía Tang
Hoy en día se practica no sólo en países orientales sino en todo el mundo

Las mágicas figuras - comestibles creadas por el maestro tallador, decoran las mesas de grandes eventos


 

"Le dan un toque personal"


 

Según sea el caso, o los buffets, platones de quesos

 

o carnes frías y centros de mesa

 

“Con este manual: "ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS”: usted podrá conocer y aprender, paso a paso esta técnica, y será capaz de lograr sorprendentes diseños

 

Sólo es necesario tener tiempo, paciencia y trabajar cuidadosamente"

 


Aquí encontrarán el detalle de las herramientas necesarias para esculpir, además de tips, recomendaciones e imágenes de muestra que le ayudarán a obtener mejores resultados

Nuestro país tiene la ventaja de contar con una gran variedad de productos agrícolas, con los que podemos desarrollar al máximo la creatividad en este arte

Esperamos que disfrute el contenido de esta obra
Todas las presentaciones están realizadas paso a paso
y hasta el final, lo llevan de la mano, para convertirse
en todo un profesional de la decoración en frutas y verduras




ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;
presenta todos los proyectos escritos con lenguaje claro y sencillo

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;
presenta estos maravillosos diseños que podrán ser usados en buffet y centros de mesa con detalles exclusivos y alusivos a cada evento

“ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;
podrá aprender y sobre todo a desarrollar al máximo su creatividad en este arte

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;
encontrará que aprender y conocer acerca del exclusivo arte de la decoración de centros de mesas y de buffet es muy fácil

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;
encontrará proyectos desde los más sencillos hasta los más elaborados

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;
le muestra cómo utilizar las herramientas necesarias para esculpir detalles asombrosos que serán del deleite del comensal

CONTENIDO:

Herramientas
Flores en pimiento
Hojas
Rosas en tomate
Flores estrella en zuchini
Girasoles en poro
Flores estrella en pepino
Arreglos con rabanitos: Rosas en rabanito
Bellota en rabanito
Rosas en nabo
Girasoles en zapallo
Rosas en zanahoria
Margarita en zanahoria
Margarita en beterraga
Don Diego en nabo
Flores de cala en nabo
Abanicos en pepino
Tucaneta en zuchini
Palmeras. Langosta en zanahoria. Peces en zapallo
Caballito de mar

Cisne en zapallo loche
Pez espada en papaya. Capullo en melón

Pegaso en sandía cóndor real
Escultura en margarita
Pez espada. Escultura en hielo. Glosario
Muestras de variados trabajos finales
Capullo oriental en papaya
Aves sobre capullo en sandía
Cisne en sandía
Mix de aves y palmeras
Decoraciones con naranja y rabanitos
Decoraciones con zuchini y pimiento
Decoraciones con pepino y rabanito
Decoraciones con naranja y rabanitos
Decoraciones con pepino y zanahoria
Delfines en nabo
Escultura Inca en zapallo loche
Cerámica nazca en zapallo loche
Aves en zanahoria, zapallo y nabo
Daiquiri en tallado de piña
Coctel en sandía
Coctel en papaya
Daiquiri en melón

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS
encontrará un correo electrónico con el insigne
Maestro Chef Antonio Espinosa Jurado; por si desea estar en contacto




FICHA TÉCNICA:

Un tomo
Tapa dura; lujosamente encuadernada a todo color
En gran formato a todo color de 23.5 por 33.5 cm
176 páginas impresas a todo color
Numerosas fotografías realizadas especialmente para esta obra
Autor artístico de los tallados: Chef Garnish
Fotografía: Carlos Rojas
Ediciones Lexus
Edición 2010 primera impresión
2012 Reimpresión
ISBN 978-9972-20983-3
NOVEDAD



DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones

 NOVEDAD

  

Si es de su agrado está espléndida obra:

  ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS

 1 Libro Editor Euroméxico 

Se puede comunicar al Teléfono (667) 714-6961

Teléfono celular -6671 – 985 - 765

Culiacán, Sinaloa, México 

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alfonsomonarrez@gmail.com

 

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Gracias a Google por la oportunidad de publicar Gracias

Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

Avenida Jesús Terán número 1747-3

Fraccionamiento Nuevo Culiacán

Entre Bahía de Agiabampo

y Bahía de San Ignacio

Código Postal 80170

 

 ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS

 1 Libro Editor Euroméxico

 Quedo a sus órdenes; gracias





Agradecemos a Google la oportunidad de publicar Gracias

1 comentario:

ALFONSO JAVIER MONARREZ RIOS dijo...

NOVEDAD.

Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS”; puede comunicarse a el Telef.: 7146961 o; al Telef. 01-800-832-7697. O al e-mail: a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México.
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Gracias.