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ENSALADAS Y TARTAS Recetas


ENSALADAS Y TARTAS Recetas
1 Tomo. Autor Gabriela Carranza y Silvina Zala Cain Editor Lexus

¿Quién ha dicho que una ensalada tiene que ser aburrida?
¿Cómo combinar una ensalada?
¿Qué nuevo ingrediente le puedo añadir a mi ensalada?

¿Tienes un negocio de ensaladas?

¡Deseas incrementar tu oferta de ensaladas!
La respuesta a estas interrogantes la encontrarás en la obra de ensaladas y tartas (recetas), que traemos para ti, donde aprenderás a preparar una consistente tarta así como una nutritiva ensalada de acompañamiento
Con más de 90 recetas innovadoras y por lo tanto muy novedosas
Esta es una obra: ENSALADAS Y TARTAS; que recopila placenteras y prácticas recetas
Desde luego que una buena alimentación es la base para una mejor calidad de vida
Sorprenda a su familia y amigos, o a sus comensales en su restaurante con estas deliciosas recetas sobre su mesa
Con ingredientes fáciles de encontrar, procedimientos sencillos y adecuados para todo cocinero o chef
Con bellas fotografías en gran formato tomadas especialmente para esta obra
Platos variados para acariciar el paladar con alimentos saludables, sabrosos y con estilo para cualquier ocasión
La elaboración de las deliciosas recetas explicadas paso a paso



INDICE:
ENSALADAS:
Aliños. Receta base para pasta briseé. Empanadas de carne de res. Empanadas de zapallo de alcachofa. Empanadas de choclo con queso. Ensalada americana. Ensalada bagatelle. Ensalada belle fermiere. Ensalada Caesars. Ensalada carprese. Ensalada con tomatitos cherries, croutones y queso mozarella. Ensalada crujiente de manzana, apio y espinacas. Ensalada de atún fresca con cítricos. Ensalada de champiñones y espárragos. Ensalada de col, zanahorias, manzana y pasas. Ensalada de hinojos y naranjas. Ensalada de langostinos. Ensalada de guindones, espinacas y queso de cabra. Ensalada de lentejas bebes. Ensalada de mango, tomates y ciboulettes. Ensalada de pallares. Ensalada de papas, manzanas y cebollas. Ensalada de pepinos con yogurt y menta. Ensalada de piña, choclo y palta. Ensalada de prosciutto, peras y pecanas caramelizadas. Ensalada de queso de cabra caliente. Ensalada de salmón ahumado con vinagreta de nuez. Ensalada de tomates con albahaca y queso. Ensalada de trigo mediterránea. Ensalada de vainitas, hinojos y queso de cabra. Ensalada fresca de alcachofas, palmitos y champiñones. Ensalada lakme. Ensalada normanda. Ensalada primavera. Ensalada rusa. Ensalada tibia de papas y mostaza. Ensalada tibia de pollo con vinagreta de mostaza de pimientos verdes y miel. Ensalada valerie, vinagreta a la pimienta verde. Ensalada de apio y palta. Ensalada de frisse lionesa. Ensalada nicoise. Ensalada provenzal. Ensalada de mandarinas, pecanas caramelizadas y verduras frescas. Palta rellena. Pastel de acelgas. Salpicón de pollo. Solterito de choclo. Tomates rellenos
TARTAS:
Tarta de ají de gallina. Tarta de alcachofas y tocino. Tarta de angula, tocino ahumado y champiñones y langostinos. Tarta de espárragos y queso. Tarta de poros y queso. Tarta de ratatouille. Tarta de atún y ratatouille. Tarta de zapallo loche Quiche lorraine. Tarta marino. Tarta nacional. Tarta de pescado y camarones. Tarta de 5 quesos. Tarta de alcachofas. Tarta de berenjenas. Tarta de brócoli con champiñones. Tarta de cebolla, jamón y queso azul. Tarta de cebollas caramelizadas y queso parmesano. Tarta de cebollas con queso. Tarta de cebollas. Tarta de choclo. Tarta de espinacas. Tarta de hongos mixtos. Tarta de jamón y queso. Tarta de la granjera. Tarta de morcilla y manzana. Tarta de papa blanca y chorizo. Tarta de papa seca y queso fresco serrano. Tarta de pollo. Tarta de poros, peras y brie. Tartas de queso de cabra. Tarta de salame, champiñones y cebolla blanca. Tarta de tomate, queso y cebollas caramelizadas. Tarta de vegetales y queso. Tarta de zanahorias. Tarta mediterránea de ricota. Tarta nicoise. Tarta verde de Aruba. Tourte de poro

ENSALADAS Y TARTAS Recetas 1 Tomo. Editor: Lexus

FICHA TÉCNICA:
1 Volumen
200 páginas
En formato de 23.5 por 33.5 cms.
Pasta dura abullonada a color plastificada
Segunda edición 2014.
ISBN 978-9962-04-046-0
Autor Gabriela Carranza y Silvina Zala CainEditor: Lexus

NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obraENSALADAS Y TARTAS Recetas 1 Tomo. Autores Chefs Gabriela Carranza, Silvina Zala Cain. Editor: Lexus”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (local), o; al Teléfono: 01-800-832-7697 llamada gratis solo en México. Ó al Teléfono. 01-6677-146961 (nacional). Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765
O al e-mail:
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Le informo que no tenemos representante dentro y fuera de nuestro País México

ENSALADAS Y TARTAS Recetas 1 Tomo. Editor: Lexus
ENSALADAS Y TARTAS Recetas 1 Tomo. Editor: Lexus

Quedo a sus ordenes; gracias


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