miércoles

RECETA COCINA CON AJO


EL GRAN LIBRO DEL AJO
1 Libro Autor Sophie Hale Editor Könemann


Para conocer las aplicaciones culinarias y no culinarias del ajo.

100 recetas deliciosas y originales como principal ingrediente es el ajo.

Un libro imprescindible para todos los amantes de la buena cocina.

Un tributo culinario a la perla aromática.

ÍNDICE:

INTRODUCCIÓN:

El ajo en la cocina / El ajo en el jardín / El ajo en el folclore / El ajo en la medicina / El ajo en la historia / El ajo de los cuatro ladrones.

SOPAS Y APERITIVOS:

Palitos de ajo receta de cocina / Haloumi al ajo frito receta de cocina / Frutos secos con mantequilla al ajo receta de cocina / Serpentina de papa con ajo receta de cocina / Albóndigas picantes con ajo receta de cocina / Medias lunas rellenas al ajo receta de cocina / Tapenade al ajo receta de cocina / Crudités al ajo receta de cocina / Sopa de ajo árcade receta de cocina / Crema de ajo y champiñones receta de cocina / Caldo de pollo al limón con albóndigas de hierba receta de cocina / Sopa de lechuga aromática al ajo receta de cocina / Sopa de pescado con ajo receta de cocina / Gazpacho con ajo receta de cocina / Sopa de pescado al ajo receta de cocina / Bouillabaisse al ajo receta de cocina.

ENTRANTES:

Tarmasalata auténtica con ajo receta de cocina / Sorbetes de tomate al ajo receta de cocina / Bollos de caracoles con ajo receta de cocina / Ensalada caliente de hígados de pollo y costrones de ajo receta de cocina / Tarta Marie – Odile receta de cocina / Crepes de gambas al ajo receta de cocina / Aguacates con coliflor y Bacon receta de cocina receta de cocina / Champiñones rellenos con ajo receta de cocina / Ensalada con ajo y feta receta de cocina / Tarta de queso y ajo receta de cocina / Blinis con Guacamole y ajo receta de cocina / Blinis con aguacate y ajo receta de cocina / Ganoug y ajo receta de cocina / Papayas con cangrejo al ajo receta de cocina.

HUEVOS Y PASTAS:

Huevos al plato con guisantes y nata receta de cocina / Pasta al ajo receta de cocina / Huevos Scarborough / Piperada receta de cocina / Rollo al ajo receta de cocina / Massaia Mia receta de cocina / Ravioli al ajo receta de cocina.

SALSAS Y ADEREZOS:

Pesto al ajo receta de cocina / Alioli receta de cocina / Salsa verde con ajo receta de cocina / Aderezo de ajo básico receta de cocina / Salsa de tomate concentrada receta de cocina / Salsa de tomate fresca con ajo receta de cocina / Mantequilla al ajo receta de cocina / Mantequilla con ajo clarificada receta de cocina.

PESCADOS Y MARISCOS:

Salmón marinado al ajo receta de cocina / Lasaña de Eglefino ahumado receta de cocina / Caballa al ajo con salsa de uvas espina / Strudel marinero al ajo receta de cocina / Quenelles de pescado con salsa rosa de hinojo receta de cocina / Bogavante asado a la Jamaica receta de cocina / Camarones con ajo y miel receta de cocina.

CARNES Y AVES:

Saltimbocca al ajo receta de cocina / Solomillo Napoleón al ajo / Cottabulla al ajo receta de cocina / Torta de buey al ajo receta de cocina / Pasta al Pastore receta de cocina /  Costillar de cordero en costra al ajo receta de cocina / Cassoulet de Shepherd´s Bush al ajo receta de cocina / Brochetas de cerdo con ajo receta de cocina / Stroganoff de hígado al ajo receta de cocina / Pollo al ajo receta de cocina / Pollo a la criolla en ajo receta de cocina / Mole de acción de gracias al ajo receta de cocina / Alitas de pollo al ajo receta de cocina / Milhojas de pollo frito al ajo receta de cocina.

VERDURAS Y ENSALADAS:

Boniatos al gratén con ajo receta de cocina / Ajo rehogado con mantequilla receta de cocina / Interallia al ajo receta de cocina / Ratatouille al ajo receta de cocina / Nabos con ajo glaseados receta de cocina / Puré de papas con ajo receta de cocina / Arroz integral a la bonanza en ajo receta de cocina / Dhal en ajo receta de cocina / Ensalada de judías blancas en ajo receta de cocina / Ensalada de endibia, naranja y nueces en ajo receta de cocina / Ensalada de pasta al ajo receta de cocina / Tzatziki con ajo receta de cocina.

PANES Y PIZZAS:

Pan de ajo receta de cocina / Pan de lecho con ajo receta de cocina / Bollitos de ajo receta de cocina / Pan Bagna con ajo receta de cocina / Pizza Napolitana con aglio ajo receta de cocina / Pizzas rápidas con ajo receta de cocina.

CONSERVAS:

Esencia de guindilla y ajo receta de cocina / Vinagre de ajo receta de cocina / Puré de ajo receta de cocina / Jalea de guindilla y ajo receta de cocina / Miel de ajo receta de cocina.

BEBIDAS:

Margarita mia receta de bar / Vodka al ajo receta de bar / Lhassi picante con ajo receta de bar / Bloodshot de ajo receta de bar / Ponche con ajo receta de bar.

… Y ALGUNAS SORPRESAS:

Ensalada de fruta verde con ajo receta de cocina / Bomba helada sorprendente al ajo receta de cocina / Dulce de azúcar con ajo receta de cocina / Brownies explosivos con ajo receta de cocina / Granizada de Lima con ajo receta de cocina.

Créamelo: existencias muy limitadas, pregunte por ellas.


EL GRAN LIBRO DEL AJO
1 Libro Autor Sophie Hale Editor Könemann


FICHA TÉCNICA:
1 Libro.
128 páginas
En formato de 17.30 por 22 por .80 cms.
Pasta delgada en color plastificada.
Español
Ilustrado con fotografías a color.
Edición 2000
ISBN 3-8290-4822-X
Autor Sophie Hale.
Editor Könemann

DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones


Si su agrado es adquirir está espléndida obra:

EL GRAN LIBRO DEL AJO
1 Libro Autor Sophie Hale Editor Könemann

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México) Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México) Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765
Llamada al teléfono 01-800-832-7697 solo en nuestro País México.

O; bien por el e-mail; puede dejarnos su teléfono y nosotros nos comunicamos gratis para usted solamente en nuestro País México.

Tenemos asistencia telefónica desde las 10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M, horario del Pacífico



Mayor información:



Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

Agradecemos a Google la oportunidad de publicar Gracias





EL GRAN LIBRO DEL AJO
1 Libro Autor Sophie Hale Editor Könemann


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1 Libro Autor Sophie Hale Editor Könemann





Quedo a sus órdenes; gracias

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