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RECETAS DE COCINA SUPER GRANOS SEMILLAS LEGUMBRES LEGUMINOSAS Y FRUTOS SECOS


SUPER GRANOS SEMILLAS LEGUMBRES LEGUMINOSAS Y FRUTOS SECOS

1 Libro Autor Victoria Merret Editorial Lexus


Redescubriendo los súper alimentos naturales y deliciosas formas de prepararlos

La fuente mundial más importante de semillas alimenticias, por su peso, son los cereales, seguidos por las leguminosas y los frutos secos


ESTAS RECETAS TIENEN COMO BASE A LAS SEMILLAS LEGUMBRES LEGUMINOSAS Y FRUTOS SECOS ADEREZADOS CON CARNES Y QUESOS


Además de ser una buena alternativa en las dietas vegetarianas y veganas

En SUPER GRANOS; encontrarás todo lo que necesitas saber para elaborar deliciosos platos caseros y para restaurantes

Perfecto para quien deseé explorar todo el potencial de los GRANOS y disfrutar de sus propiedades nutritivas

Una cocina interesante y divertida que ampliará sus conocimientos teóricos en la forma de preparar los granos, semillas, legumbres y frutos secos para comer

Recetas que incluyen granos con carácter amiláceos que contienen muchos de glúcidos complejos como ejemplo: maíz, trigo, arroz, avena y más…

Granos de contenido proteicos, léase ricos en proteínas, como son la lenteja, las habas, la soja y más…

Por su procesamiento industrial: en granos enteros o integrales y granos refinados

O de carácter oleaginoso, mismo que son ricos en una gran cantidad de lípidos –aceites-, y de ejemplo, maíz, el girasol, la soya, cacahuate, y más…

O que bien se clasifican como granos secos y granos húmedos

O; que se clasifican en granos gruesos (maní, soja, maíz), granos finos (centeno, trigo, cebada, arroz y más…)

O; por granos o cerealeros y pseudocereales (amaranto, chía, quínoa y más…) que contribuyen a dietas hipocalóricas, en diabéticos, deportistas, hipolipemiantes y más…)

CONTENIDO:

Ensalada de queso feta con espelta. Torta de polenta con melocotones. Arroz silvestre. Papas con mostaza y chile. Samosas –empanadas indias-. Keke de alcaravea. Curry de pollo Pudín de chía con coco y fresas. Ensalada de garbanzos y cuscús. Tofú y verduras en salsa de ostras. Guiso de frijoles picantes. Ensalada de arúgula, peras y nueces y más…

ÍNDICE:

Una rápida referencia a nombres comunes
Introducción
Capítulo 1: GRANOS
Capítulo 2: SEMILLAS
Capítulo 3 LEGUMBRES Y LEGUMINOSAS
Capítulo cuatro: FRUTOS SECOS



FICHA TÉCNICA:

1 Libro
256 páginas esmaltadas a todo color
En formato de 23.3 por 23.3
Edición primera 2015
ISBN 978-9962-04-358-4
Autor Victoria Merret
Editorial Lexus


NOVEDAD
DISTRIBUIDOR ABC Ediciones


Si es de su agrado está espléndida obra:

SUPER GRANOS SEMILLAS LEGUMBRES LEGUMINOSAS Y FRUTOS SECOS
1 Libro Autor Victoria Merret Editorial Lexus

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 aquí en Culiacán, Sinaloa, México Teléfono 01-6677-146961 Solo en México Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

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Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

Agradecemos a Google la oportunidad de publicar Gracias




SUPER GRANOS SEMILLAS LEGUMBRES LEGUMINOSAS Y FRUTOS SECOS
1 Libro Autor Victoria Merret Editorial Lexus







Quedo a sus órdenes; gracias

1 comentario:

alfonso javier monárrez rios dijo...

SUPER GRANOS SEMILLAS LEGUMBRES LEGUMINOSAS Y FRUTOS SECOS 1 Libro Autor Victoria Merret Editorial Lexus

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