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GRAN ENCICLOPEDIA ILUSTRADA DE LA REPOSTERÍA


GRAN ENCICLOPEDIA ILUSTRADA DE LA REPOSTERÍA
1 Libro Autor  Isabel Toyos et al Editor Lexus


LAS MEJORES RECETAS EXPLICADAS PASO A PASO

ÍNDICE:

TÉCNICAS BÁSICAS:

Manga de papel manteca. Cargar una manga pastelera. Cómo usar una manga pastelera. Decorar con una manga pastelera. Desmoldar tortas heladas. Decorar tortas con transfer. Tipos de moldes para muffins y cupcakes. Bizcochuelo básico. Cocinar la masa. Estirar la masa. Forrar un molde. Masa rápida. Masas quebradas. Masa briseé. Masa sableé. Masa sablée breton. Hojaldre básico. Hojaldre invertido y de chocolate. Hojaldre para medialunas. Merengue italiano. Merengue suizo. Crema pastelera. Crema de manteca. Crema de almendras. Puntos de la crema. Aparato bomba. Glasé cítrico. Glasé real. Pasta de azúcar. Azúcar invertido. Almíbar. Acaramelados de frutas secas. Realizar n praliné. Pelar avellanas. Pelar almendras. Pelar y cortar un cítrico. Coulis de frambuesas. Rallar cáscara de limón y naranja. Manteca clarificada. Hidratar gelatina. Tipos de chocolate. Templado de chocolate. Derretir chocolate con microondas. Ganache de chocolate. Salsa de chocolate. Círculos de chocolate. Triángulos de dos chocolates. Textura de bicolor. Gotas de chocolate. Realizar una faja de chocolate. Pasta de cigarrillo. Biscuit imprimé. Fondant con chocolate blanco. Biscuit joconde. Mazapán. Mazapán casero. Tipos de merengues. Estados de cocción del azúcar

PASTELES Y PIES:

Alfajor Rogel. Tiramisú suave. Pastel Dobos. Dacquoise cremoso. Selva negra. Sacher forte. Pavlova delicada. Chocolate y merengue. Chocolate blanco relleno. Doble de chocolate. Bavaroise impreso. Mousse malbec. Cítrico de queso. Mousse malbec. Cítrico de queso. Charlotte frutal. Cremosa de plátano. Crocante de manzana. Suave de peras. De frutos rojos. Tarta tatin de frutas secas. Lemon pie. Mont blac tentador. De nueces pecan. Clásica de ricota. Mini cheesecake. Cheesecake cocido. Tartaletas de queso

BUDINES Y MUFFINS:

Vainilla suave. Inglés tradicional. Café intenso. Frutas secas. Dorado de miel. Plátano cremoso. Pastel galés. Almendras crocantes. Marmoleado clásico. Chips de chocolate. Chocolate básico. Limón y pistachos. Relleno con mermelada. Zanahoria y avena. Limón y amapolas. Naranja doble. Corazón de dulce. Crocantes de manzana. Cupcakes glaseados. Integrados de mora. Glaseados de naranja. Chocolate miniatura. Cupcakes merengados. Zanahoria y fruta. Zapallo y queso. Plátano con coco. Integrales de durazno. Frambuesas ocultas. Húmedos de limón

HELADOS:

Milk shake. Malteada bicolor. Granizado de naranja. Copa de plátano. Copa brownies. Cheesecake helado. Sorbete de mandarina. Sorbete de lima limón. Semifreddo de arándanos. Sorbete de manzana. Helado de frambuesa. Menta y galletas. Parfait de whisky. Tiramisú helado. Pastel cremoso. Helado de melón. Pavlovas heladas. Palitos de fruta. Bombón de chocolate. Palitos de crema. Alfajor helado. Plátano Split. Batido de maracuyá. Ice cream soda. Rollo merengado. Bocaditos de crema

CUADRADOS:

Merengados de manzana. Peras acarameladas. Membrillo enrejado. Limón y lima suave. Duraznos delicados. Invertidos de manzana. Rellenos con nectarinas. Piña y caramelo. Brownies con nuez. Chocolate blanco. Chocolate y naranja. Cubierta de chocolate. Rellenos con almendras. Chocolate esponjoso. Frutos rojos. Rellenos con cerezas. Requesón y limón. Queso y frambuesa. Arándanos cremosos. Ciruelas frescas. Frutas secas. Crocantes de nuez. Manzana y canela. Almendras y caramelo

MOUSSES:

Chocolate y naranja. Marmolado sutil. Chocolate blanco. Dos chocolates. Bombón cremoso. Amargo intenso. Naranja y mandarina. Ciruelas secas. Mango tropical. Frutos rojos. Frambuesas frescas. Plátano y crema. Manjar de frutillas. Dulce de leche. Parfait de frutillas. Nueces y caramelos. Vainilla clásica. Yogur y frutos. Mascarpone y frutas. Fino sabayón. Café con crema. Parfait de whisky. Durazno y ciruela. Menta eterna. Limón y champagne. Miel y coco. Castaños en almíbar

HOJALDRES:

Corissants tradicionales. Aplanchados dulces. Formitas de almendras. Palmeritas deliciosas. Cañones bicolores. Torzadas de canela. Facturas de avellana. Molinos de batata. Conos de café. Panes de chocolate. Croutones con helado. Mini voul-au-vents. Pithiviers almendrados. Arco iris. Cuadrados de frutas. Peines de membrillo. Cuadrados cremosas. Manzanas cremosas. Manzanas crocantes. Rollos de nuez. Abanicos de avellanas. Tata tatín de pera. Caracoles perfumados. Vol-au-vents. Higos envueltos. Milhojas clásico. Applestrudel clásico. Baklava esquisito. Saint honoré

GALLETAS:

Biscotti con pistachos. Biscotti con chocolate. Con chips de chocolate. Con nueces pecanas. Con chocolate blanco. Con avena y coco. Naranja y chocolate. De miel y limón. Finas con chocolate. Papas frutales. De nuez. Rellenas con limón. Espirales dulces. Lunettes tradicionales. De almendras. Holandesas bicolores. Tuiles de miel. Con castañas de cajú. Rellenas con ganache. Cigarritos bañados. Triples de durazno. De azahar y pétalos. De la fortuna. Flores y alegres. Estrellas navideñas

CHOCOLATE:

Bombón cítrico. Trufas amargas. Bombón de café. Huevos de pascua. Trufas de lima. Bombón de naranja. Bombón de maní. Crocante de almendras. Turrón de pistacho. Turrón de chocolate. Turrón de naranja. Barritas Bariloche. Alfajores de chocolate. Fudge de chocolate. Brownies criollo. Brownies mentolado. Macarrones rellenos. Brownies con miel. Chocolate en torta. Enrollados de café. Volcán de chocolate. Terrina marmolada. Creme bruleé. Helado para chicos. Fondue de chocolate. Canastas de cereal. Merengue de chocolate. Contos bañados

SORPRESAS Y GOLOSINAS:

Bizcochos de miel. Florentinos crocantes. Alfajores de maicena. Pasteles rusos. Bombones de coco. Brownies blancos. Tartaletas pequeñas. Paletas rocosas. Masitas de café. Masitas secas. Mini donas. Galletas rellenas. Medialunas distintas. Scons con chispas. Galletas enamoradas. Macarrones de colores. Petit fours de frutas. Anillos c. bocaditos dulces. Garapiñados de maní. Barras de cereal. Frutas de mazapán

GLOSARIO

FICHA TÉCNICA:

1 Libro
634 páginas esmaltadas en color
En formato de 20 por 23 por 5.3 cm
Pasta dura en color plastificada
Primera edición 2015
ISBN 978-9962-04-2396
Autor Isabel Toyos
Editor Lexus


NOVEDAD
DISTRIBUIDOR ABC Ediciones


Si es de su agrado está espléndida obra:

GRAN ENCICLOPEDIA ILUSTRADA DE LA REPOSTERÍA
1 Libro Autor  Isabel Toyos et al Editor Lexus


Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 aquí en Culiacán, Sinaloa, México Teléfono 01-6677-146961 Solo en México Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

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Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

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GRAN ENCICLOPEDIA ILUSTRADA DE LA REPOSTERÍA
1 Libro Autor  Isabel Toyos et al Editor Lexus






Quedo a sus órdenes; gracias

ANGELITOS SERIE PARA NIÑOS CATOLICA


ANGELITOS
6 DVD Autor Sunny Side-Up Entertainment


Una manera muy divertida de acercar a los niños a las enseñanzas de DIOS

Angelitos en 6 DVD es el mejor antídoto contra la violencia y los malos ejemplos que frecuentemente aparecen en los medios sociales

Esta serie además de que divierte y estimular a los niños pequeños forma y dirige además de fincar valores y virtudes

Desde antes de su primera comunión a acercarse y a conocer a DIOS

Contiene únicamente mensajes positivos que refuerzan los más importantes valores personales y familiares

Esta obra: ANGELITOS, está aprobada por expertos en Educación Religiosa que presenta las aventuras de Querubín, un tierno angelito que enseña a los niños importantes lecciones de amor y de bondad

A través de historias de la Biblia, juegos, canciones y oraciones

Dirigido a que los niños se den cuenta lo importante que ellos son para Dios y lo que deben hacer para vivir dentro de los valores cristianos

Esta es una moderna obra de reciente producción que está formada por 13 capítulos y se presenta en 6 DVD

Está realizada con avanzada tecnología de animación por computadora, canciones originales, niños que interactúan con los personajes y todos los ingredientes para que sus hijos quieran ver cada capítulo una y otra vez

Angelitos es una obra exitosa en el mundo entero

Cadenas televisivas como EWTN Catholic Network, Catholic Radio and Televisión Network, Catholic Life e importantes distribuidores han gozado de altos niveles de audiencia y vendido cientos de miles de copias en el mundo

CONTENIDO:

Episodio 1 PEQUEÑECES: Querubín enseña a los niños la oración más importante de todas: El Padre Nuestro y va explicándoles palabra a palabra lo que significa

Episodio 2 EL PLACER DE AGRADECER A través del pasaje bíblico del leproso agradecido, los niños aprenden que hay que apreciar a las personas que nos rodean y saber agradecer todos los regalos que Dios nos da

Episodio 3 EL CANTO DEL ÁNGEL Los niños aprenden el verdadero significado de la Navidad

Episodio 4 SIGAMOS AL GUÍA Querubín muestra el pasaje de Samuel, que cuando escuchó la voz de Dios respondió: "Habla Señor. Tu siervo te escucha"
Episodio 5 SOLDADITOS PARA DIOS La parábola del sembrador invita a los pequeños a reflexionar sobre el tipo de tierra que debe haber en su corazón para poder sembrar en él la palabra de Dios

Episodio 6 NO TE PIERDAS DE VISTA Querubín nos muestra de forma muy entretenida que Dios realmente nos valora y que siente un interés personal y un amor infinito por cada uno de nosotros

Episodio 7 DORADO OXIDADO En este episodio Querubín nos muestra las grandes riquezas que Jesús poseía y que son las que en verdad nos llevan a ser felices

Episodio 8 ¡UY! LO SIENTO Querubín y su amigo Gordi nos invitan a una divertida aventura con la cual podremos entender mejor una de las enseñanzas más importantes de Jesús: perdonar de corazón

Episodio 9 FUERA DE CONTROL En este travieso episodio, Querubín y Gordi aprenderán el valor de hacerle caso a los buenos consejos

Episodio 10 ¡Y SUCEDIÓ! Un gran viaje por el universo les espera a Querubín y a Gordi en el que se dan cuenta de las maravillas de la Creación de Dios

Episodio 11 REFLEJA TU LUZ Antes de dejar la Tierra, Jesús encomendó a sus hijos continuar con su labor. Nos pidió que habláramos sobre Él al mayor número de personas que pudiéramos, pero ¿cómo cumplir esta misión? Querubín nos lo dice de una manera tierna y amorosa

Episodio 12 EL CASTILLO DEL REY Mantener nuestras casas limpias y ordenadas es importante pero también hay una casa que todos tenemos y debemos cuidar bien. Querubín y Gordi, con su estilo ocurrente, enseñan a los pequeños que mantener el corazón limpio es igual de importante que cuidar las cosas que nos rodean

Episodio 13 VALIENTE Y DECIDIDO Un gran ejemplo de fe en Dios es el de la historia de David, quien enfrentó con firmeza y arrojo al gigante Goliat. Acompaña a Querubín en este gran episodio histórico que nos alienta a ser valientes y decididos seguidores del Hijo de Dios


IDEAL PARA NIÑOS Y NIÑAS DE 3 A 7 AÑOS

FICHA TÉCNICA:

6 DVD
13 capítulos de 30 minutos aproximadamente cada uno



NOVEDAD
DISTRIBUIDOR ABC Ediciones


Si es de su agrado está espléndida obra:

ANGELITOS
6 DVD Autor Sunny Side-Up Entertainment

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 aquí en Culiacán, Sinaloa, México Teléfono 01-6677-146961 Solo en México Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

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Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

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6 DVD Autor Sunny Side-Up Entertainment







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VENGA A NOSOTROS TU REINO


VENGA A NOSOTROS TU REINO
1 Libro Autor y Editor Grupo Classa


Una guía encantadora y profunda que acerca la Palabra de Dios a los más pequeños

Un magnífico ejemplar de obsequio para los niños cercanos a su primera comunión

Imprescindible para acompañar de manera óptima los primeros pasos de los niños en el camino de la FE

Contiene apartados denominados “Nos acercamos a…”, para que los niños descubran los principales hitos de la doctrina de la Iglesia




Con ilustraciones muy coloridas y atractivas para despertar el interés de los niños

Textos breves, concisos, muy claros y amenos que conducen a la reflexión y al dialogo fecundo

Promueve la reflexión y la construcción de actitudes positivas que contienen valores morales cristianos para aplicarlos a la vida del día a día

Hace un recorrido desde la creación, pasando por la vida de Jesús, hasta llegar a la “Iglesia de Hoy”, en donde se destaca el importantísimo lugar de los niños dentro de la comunidad de la FE

Estimula la comunicación espontánea con DIOS, en oposición al rezo mecánico –proclive a la reflexión-, y acompaña el camino hacia la primera Comunión









CONTENIDO:

ANTIGUO TESTAMENTO:

DIOS el creador del Universo
La Alianza entre Dios y los hombres
El pueblo de Dios es purificado
Y más…

NUEVO TESTAMENTO:

La vida de Jesús el Maestro
Los Hechos de los Apóstoles
Jesús en nuestra vida cotidiana
Y más…

LA IGLESIA HOY:

María entre nosotros
La vida religiosa y sus modelos
El lugar de los niños en la Iglesia
Y mucho más…

APÉNDICE PARA LOS CATEQUISTAS:


FICHA TÉCNICA:

1 Libro
90 páginas esmaltadas a todo color
En formato de 24 por 34 cm
Tapa dura en color plastificada
Editor Classa


NOVEDAD
DISTRIBUIDOR ABC Ediciones


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1 Libro Autor y Editor Grupo Classa

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EL NUEVO LIBRO DE LA VIRGEN MARÍA


EL NUEVO LIBRO DE LA VIRGEN MARÍA
1 Libro Equipo Editorial Classa Editorial Classa


ADVOCACIONES DE LA VIRGEN EN MÉXICO

Obra de gran lujo en conmemoración a la Santísima Virgen María

CONTENIDO:

El nuevo libro de la Virgen María
La Virgen y sus principales advocaciones en México y algunos de sus milagros
Incluye algunas de las oraciones favoritas de Juan Pablo II

FICHA TÉCNICA:

1 libro
192 páginas
En formato de 22 por 29 cm
Cinta separadora
Tapa dura en color plastificada acolchada
Editorial Grupo Classa


NOVEDAD
DISTRIBUIDOR ABC Ediciones


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EL NUEVO LIBRO DE LA VIRGEN MARÍA
1 Libro Equipo Editorial Classa Editorial Classa

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1 Libro Equipo Editorial Classa Editorial Classa







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