viernes

REDUCE RECICLA REUTILIZA COCINA


REDUCE RECICLA REUTILIZA
1 Libro Autor Pepa Chacón y Elízabet G. de Chávarri Editorial Everest

Nadie diría que estas recetas se han preparado con alimentos ya cocinados anteriormente.
Reduce el gasto; recicla en la cocina y reutiliza lo que te sobra.

¡Nadie diría que estas recetas se han preparado con algo ya cocinado anteriormente! Reduce, recicla y reutiliza, reducir gasto, reutilizar lo que nos ha sobrado y reciclar correctamente para conservar en perfecto estado todos los alimentos y alcanzar el objetivo de un consumo más responsable.

Más de 100 recetas prácticas y fáciles que han recogido sus autoras, Pepa Chacón y Elísabet G. de Chávarri, para aprovechar la comida que nos ha sobrado. Platos apetitosos, con cuidadas presentaciones y que forman parte de la tradición culinaria de nuestras madres y abuelas. Recetas rápidas que nadie diría que se han confeccionado con algo ya cocinado anteriormente. El recetario se complementa con recetas básicas y consejos prácticos para un consumo más responsable, haciendo especial hincapié en la importancia de consumir productos de temporada.

Pepa Chacón, periodista de RTVE, se ha dedicado principalmente a la producción y coordinación de programas de Radio Nacional de España y Radio exterior.

Durante su dilatada andadura profesional, ha trabajado con los más prestigiosos maestros de los medios de comunicación, periodistas y presentadores como Luis del Olmo, Luis Arribas Castro, Nieves Herrero, Constantino Romero, y más…

Su otra afición, la cocina, es fruto del gusto que le inculcó su madre, una actividad a la que aporta todo su amor e intuición en la preparación y creación de nuevos platos y recetas.


FICHA TÉCNICA:
1 Libro.
184 páginas.
En formato de 16.5 por 23.5 cms.
Pasta delgada en color plastificada.
Español.
ISBN 9788444121642
Autor Pepa Chacón y Elízabet G. de Chávarri
Editor Everest

DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones


Si es de su agrado está espléndida obra:

REDUCE RECICLA REUTILIZA
1 Libro Autor Pepa Chacón y Elízabet G. de Chávarri Editorial Everest

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México) Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México) Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

O; bien por el e-mail; puede dejarnos su teléfono y nosotros nos comunicamos gratis para usted; solamente en nuestro País México.

Tenemos asistencia telefónica desde las 10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M., horario del Pacífico



Mayor información:






Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

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REDUCE RECICLA REUTILIZA
1 Libro Autor Pepa Chacón y Elízabet G. de Chávarri Editorial Everest






Quedo a sus órdenes; gracias

martes

DISEÑO PUESTA A PUNTO SISTEMAS INYECCIÓN DE COMBUSTIBLE ALTO RENDIMIENTO



DISEÑO Y PUESTA A PUNTO DE LOS SISTEMAS DE INYECCIÓN DE COMBUSTIBLE DE ALTO RENDIMIENTO
1 Libro 4 DVDS Autor Luis Felipe Ramírez Editor Grupo LTDA


ÍNDICE:

ERRORES COMUNES DE LA PUESTA A PUNTO:

Falta de voluntad para aprender / caracterización incorrecta del inyector / Fallas para realizar las mediciones en estado / Problemas mecánicos.

COMPONENTES DE UN INDEPENDIENTE:

¿Por qué utilizar un independiente? / Entonces ¿Qué hay para mi? / Desventajas de los controladores SA.

FUNDAMENTOS DE LA COMBUSTIÓN:

El ecualizador grande / AFR y el esfuerzo de torsión / Emisiones y ahorro de combustible.

LA ECUACIÓN VE Y LA ESTIMACIÓN DEL FLUJO DE AIRE:

Carga de motor / VE y esfuerzo de torsión.

FUNCIONAMIENTO DEL INYECTOR DE COMBUSTIBLE:

Inyección secuencial contra inyección de lotes / Saturación contra máximo y sostenimiento / Velocidad del flujo contra tiempo.

ANGULO DE ENCENDIDO Y PRESIÓN DEL CILINDRO:

Prueba del golpe de la chispa / El golpeteo / Control del esfuerzo de la tensión.

ZONAS DE LA TABLA VE:

INTRODUCCIÓN A LAS CONFIGURACIONES Y CALIBRACIÓN:

Computador portátil / sensor de oxigeno de banda ancha.

CONFIGURACIÓN INICIAL:

CREACIÓN DE UNA TABLA VE DESDE EL PRINCIPIO:

Enriquecimiento de la aceleración / Levantamiento de los mapas de sincronización desde el principio / Salidas auxiliares.





FICHA TÉCNICA:

1 Libro.
4 DVD.
232 páginas.
En formato de 19 por 26 cms.
Pasta dura en color plastificada.
Edición primera 2015
Autor Luis Felipe Ramírez
Editor Grupo Latino Editores.


DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones


Si su agrado es adquirir está espléndida obra:

DISEÑO Y PUESTA A PUNTO DE LOS SISTEMAS DE INYECCIÓN DE COMBUSTIBLE DE ALTO RENDIMIENTO
1 Libro 4 DVDS Autor Luis Felipe Ramírez Editor Grupo LTDA

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México) Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México) Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

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Tenemos asistencia telefónica desde las 10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M, horario del Pacífico



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Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

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DISEÑO Y PUESTA A PUNTO DE LOS SISTEMAS DE INYECCIÓN DE COMBUSTIBLE DE ALTO RENDIMIENTO
1 Libro 4 DVDS Autor Luis Felipe Ramírez Editor Grupo LTDA



DISEÑO Y PUESTA A PUNTO DE LOS SISTEMAS DE INYECCIÓN DE COMBUSTIBLE DE ALTO RENDIMIENTO
1 Libro 4 DVDS Autor Luis Felipe Ramírez Editor Grupo LTDA





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lunes

TECNICAS CORTE CARNE


TÉCNICAS DE CORTE EN CARNES
1 Libro Autor Luis Felipe Ramírez Autor Grupo Latino Editores


Entre los temas aquí tratados de entre otros más; encontrará:

Seguridad e higiene / salud ocupacional y seguridad en la cocina / Líquidos / Objetos calientes / Control de riesgos / Prevención de descargas eléctricas / Cuchillos / otros objetos cortantes / Incendios / Prevención de resbalones tropezones o caídas / Higiene / Higiene personal / Higiene del material y de los locales / Limpieza / Instalaciones y equipo de limpieza / Cuando maneje y guarde los alimentos / Alimañas / El carnicero / Mise en place / Afiliado de cuchillos / Mantenimiento y afilado de cuchillos y navajas / Clases de cuchillos / mantenimiento y afilado de cuchillos y navajas / Clases de cuchillos / Criterios para elegir un buen cuchillo de cocina / Tipos y métodos de cocción / espesantes / tabla de equivalencias.

CORTES DE CARNE VACUNO:

Historia de la carne / calidad de la carne / Factores tecnológicos / Nivel y tipo de alimentación / Clase de alimentación / Etapas de cría / La carne: resultado final / Carnes maduradas / Circuito productivo de la carne / Los cortes y su uso / Tipos de carne de vacuno /Sellado de las carnes / salado de las carnes / Puntos de cocción de la carne / Carne a la parrilla / Lomo / Bife / Colita de cuadril / Matambre / El vacío, los bifes, el escondido / La entraña y la arañita / Vísceras / Cortes de carne de res en España / Cortes de carne en Ecuador / Cortes de carne de res en varios países.

CORTES DE CARNE DE CERDO:

El cerdo / Los distintos cortes y su uso.

CORTES DE CARNE DE CORDERO:

El cordero.

CORTES DE CARNE DE CONEJO:

El conejo.

CORTES DE CARNE DE AVES:

Carnes de aves  los productos derivados.

CORTES DE PESCADO:

Pescados / Cómo quitar la piel a un pescado / Fileteado por la cabeza
GLOSARIO:

Términos de cocina.

Y mucho más…

FICHA TÉCNICA:
1 Libro.
422 páginas.
En formato de 19 por 26 cms.
Pasta dura en color plastificado.
Ilustraciones y fotografías a todo color.
Autor Luis Felipe Ramírez, et al.
Editor Grupo Latino Editores.

DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones


Si es de su agrado está espléndida obra:

TÉCNICAS DE CORTE EN CARNE
1 Libro Autor Luis Felipe Ramírez Autor Grupo Latino Editores

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México) Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México) Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

O; bien por el e-mail; puede dejarnos su teléfono y nosotros nos comunicamos gratis para usted; solamente en nuestro País México.

Tenemos asistencia telefónica desde las 10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M., horario del Pacífico



Mayor información:



Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

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TÉCNICAS DE CORTE EN CARNE
1 Libro Autor Luis Felipe Ramírez Autor Grupo Latino Editores



TÉCNICAS DE CORTE EN CARNE
1 Libro Autor Luis Felipe Ramírez Autor Grupo Latino Editores





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CULTIVO EXPLOTACIÓN CÍTRICOS


CULTIVO Y EXPLOTACIÓN DE CÍTRICOS
1 Libro Autor Luis Felipe Ramírez Editor Grupo Latino Editores


ALGUNOS DE LOS TEMAS AQUÍ DESARROLLADOS:

GENERALIDADES:

Origen y difusión del cítrico / Importancia de la citricultura / ¿Qué son los cítricos? / Clasificación y descripción botánica / Géneros / Fisiología de los cítricos / Clima / Lluvia / Suelos / Agua / Relación agua suelo / Riego /Distribución del agua en las instalaciones de riego localizado / Mantenimiento / Manejo de la instalación / Fertirrigación / Quimigación / Herbigación / Productos fitosanitarios / Tratamientos herbicidas no aplicados al agua de riego / Clases de riegos / Riego por inundación / Riego superficial / Cantidades de agua a aplicar por riego superficial en m/hectárea / Riego por aspersión / Recomendaciones y usos / Riego por goteo.

CULTIVO Y EXPLOTACIÓN:

Plantación y cultivo de frutales Citrus / Sistemas de plantación / Densidades y marcos de plantación para cítricos / Sistemas básicos para contener la erosión / Preparación del terreno / Preparación del terreno / Patrones –especies principales- / Compatibilidad entre el patrón y el injerto / Patrones enanizantes / Mejoramiento genético de patrones cítricos / Acción del patrón sobre el injerto y viceversa / Patrones recomendados / Condiciones vegetativas / Crecimiento de los frutos / Estímulo de desarrollo del fruto / maduración de los frutos / La maduración de los frutos cítricos / Evolución. Control endógeno / Control exógeno de la maduración / propagación de los cítricos / Poda de los cítricos / Tipos de poda / El raleo / Malezas / Polinización e hibridación / Fisiopatías o alteraciones fisiológicas / Fertilización de cítricos / Aplicación de fertilizantes / Hidróxido de calcio o cal apagada (CaHO) / Carbonato de calcio de cal (CaCO) / Sulfato de calcio hidratado (Ca O.HO) / Compuestos de magnesio / Alternativa ecológica para la fertilización de cítricos / Cosecha y Poscosecha / Adaptación del producto para el mercado / Empaque de cítricos / Transporte de cítricos.

VARIEDADES:

Variedades de naranjo / variedades de mandarina.

PLAGAS DE LOS CÍTRICOS:

Los enemigos naturales / Las plagas y su control / Hormigas / Picudos de la raíz de los cítricos / Ácaros.

ENFERMEDADES DE LOS CÍTRICOS:

Enfermedades infecciosas (BIÓTECAS) / Enfermedades en viveros y plantaciones / Enfermedades fúngicas de la raíz / Enfermedades de las plántulas / Enfermedades de las hojas y de los frutos / Enfermedades producidas por Alternaría / Enfermedades de ramas y ramillas.

INDUSTRIALIZACIÓN DE LOS CÍTRICOS:

Identificación e importancia económico social de la cadena de cítricos en Colombia / Los cítricos en el mundo / Indicador de modo de inserción al mercado (Indicador de Fanjzylver) / Productos procesados.

Y aún más…




FICHA TÉCNICA:
1 Libro.
560 páginas.
En formato de 19 por 26 cms.
Tapa dura en color plastificada.
Ilustraciones y fotografías en color.
Autor Luis Felipe Ramírez, et al.
Editor Grupo Latino Editores.

DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones


Si es de su agrado está espléndida obra:

CULTIVO Y EXPLOTACIÓN DE CÍTRICOS
1 Libro Autor Luis Felipe Ramírez Editor Grupo Latino Editores

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México) Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México) Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

O; bien por el e-mail; puede dejarnos su teléfono y nosotros nos comunicamos gratis para usted; solamente en nuestro País México.

Tenemos asistencia telefónica desde las 10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M., horario del Pacífico



Mayor información:



Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

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CULTIVO Y EXPLOTACIÓN DE CÍTRICOS
1 Libro Autor Luis Felipe Ramírez Editor Grupo Latino Editores


CULTIVO Y EXPLOTACIÓN DE CÍTRICOS
1 Libro Autor Luis Felipe Ramírez Editor Grupo Latino Editores




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