lunes, 4 de abril de 2016

RECETAS CAKE POPS Y COOKIE POPS


CAKE POPS Y COOKIE POPS
1 Libro Autor Carmen Fernández Editor Lexus


Recetario paso por paso y diversas fotografías para los procesos y desde luego fotografía principal de producto terminado


EN UN PRINCIPIO:

Los cookies: son galletas tradicionales, muy apetecidas, muy solicitadas, además de que son muy fáciles de preparar y que en la mayoría de los casos es un recurso para emprender una actividad económica muy sana, divertida y de muy buenos dividendos

Estas galletas son muy versátiles y que desde luego tienen una infinidad de aplicaciones y que sirven de base madre para acompañarlas en su interior y exterior casi de cualquier ingrediente que le aporte sabor, nutrición y decoración

De usted depende proporcionarle su sello característico que le distinga de los demás y que aquí encontrará como fuente de inspiración tanto para sus recetas caseras como para profesionalmente vender, distribuir y ofrecer a sus clientes

UNA DE LAS NOVEDADES Y QUE AQUÍ PONEMOS A SU SERVICIO ES:

Los CAKE POPS Y COOKIES POPS; son galletas en palitos, en donde no todas las galletas sirven para sostenerse en palitos, y que aportan dimensiones de apetitosas mediante su presentación y que pueden aderezarse o confeccionarse para aporte visual y de sabor, aquí encontrará ricas,  muy variadas recetas que harán la delicia de sibaritas consumados o de niños para diversos eventos

Desde luego que es una variedad de comercio que hará de usted un empresario para fiestas y reuniones, ofreciéndole una oportunidad de emprender un negocio lucrativo y rentable

De usted depende aumentar su creatividad y especialidad y recuerde que aquí le proporcionamos la base para entender el arte de esta muy gustada y novedosa presentación visual de este dulce en arte

RECUERDE QUE:

Todas las técnicas necesarias para medir y mezclar ingredientes y conseguir unas galletas perfectas

Preciosas fotografías artísticas realizadas por expertos para ejemplificar el producto terminado

Con más de 50 recetas para todos los gustos y todas las ocasiones

La llamada repostería divertida o de fantasía ha cruzado fronteras desde Estados Unidos de Norteamérica, conquistando el paladar internacional con piezas tan apetecibles como los cake pops, deliciosas piruletas rellenas de bizcocho y bañadas en chocolate con una decoración muy atractiva

Lo mismo puede decirse de las cookie pops, las galletas con palito que se presentan con todo tipo de formas, sabores y colores

A este festín de texturas gastronómicas se unen las tartas decoradas con coberturas de fondant tan espectaculares que más que un dulce, parecen una pequeña escultura

Desde luego que es imposible resistirse a estos tres puntales de la repostería creativa, la más chic, original, alegre e imaginativa que existe para deleitar a grandes y pequeños

Además de que es la más novedosa y última de las tendencias por estas fechas

Una obra con muchas imágenes e instrucciones muy detalladas de cómo hacer estos divertidos y originales pastelitos

Repostería divertida, creativa, deliciosa y única, al alcance de nuestras manos


Excelentes fotografías tomadas especialmente para esta obra, 65 recetas explicadas paso a paso

Ideas brillantes para propuesta de negocios culinarios EN ESPECIAL A GALLETAS Y PASTAS



TEMARIO:

Cookies con tradición. Cookies de fiesta. Cookies originales. Otros bocaditos dulces

ÍNDICE:

Antojitos de fresas. Bocaditos de chocolate. Brownies en piruletas. Delicias que atrapan. Choco gourmet. Flash de navidad. Primavera en flor. Té con cake pops. Cupcakes en flor. Amor a primera vista. Fantasía de chocolate. Azúcar baby. Exquisito invierno. Juguetes para comérselos. Lluvia de corazones. Pedida de mano. Flores para el té. Para siempre. Gran día.  Y mucho más…

RECUERDE QUE:

CAKE POPS Y COOKIE POPS es una obra con muchas y muy variadas imágenes artísticas e instrucciones precisas paso por paso muy detalladas de cómo hacer estos divertidos y originales pastelitos en paletitas


FICHAS TÉCNICAS:

1 Libro
160 páginas esmaltadas a todo color
En formato de 19.5 por 26.5 cm
Pasta gruesa acolchada en color plastificada
Autor Carmen Fernández
Editor Lexus


NOVEDAD
DISTRIBUIDOR ABC Ediciones


Si es de su agrado está espléndida obra:


CAKE POPS Y COOKIE POPS
1 Libro Autor Carmen Fernández Editor Lexus

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 aquí en Culiacán, Sinaloa, México Teléfono 01-6677-146961 Solo en México Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

Para envíos internacionales favor de pedir su cotización anotando el título de su interés, el código postal o el nombre de la Ciudad en donde llegaría su petición

No; manejamos versión en PDF

Tenemos asistencia telefónica desde las 10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M., horario del Pacífico

Puede comunicarse gratis en el siguiente Teléfono:
01-800-832-7697



Mayor información:






Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Avenida Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

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CAKE POPS Y COOKIE POPS
1 Libro Autor Carmen Fernández Editor Lexus







Quedo a sus órdenes; gracias

DIAGNOSTICO Y REPARACION DE LOS SISTEMAS DE INYECCION DE COMBUSTIBLE DE ALTO RENDIMIENTO

DISEÑO Y PUESTA A PUNTO DE LOS
SISTEMAS DE INYECCIÓN DE
COMBUSTIBLE DE ALTO RENDIMIENTO
1 Libro Autor Felipe Durán Ramírez et al
Editorial Grupo Latino Editores


Cuando se toma la decisión de que la inyección de combustible es para nosotros, es cuando más necesitamos saber

Sin duda alguna, existe una cantidad de interrogantes en torno a lo que parece ser el arte negro de la ciencia

La puesta a punto del motor solía ser el lugar sagrado de los ingenieros de vehículos y de la mayor parte de la élite de trabajadores de las bielas calientes de vanguardia

Durante muchos años, el carburador colmó las necesidades de los entusiastas y proporcionó los ajustes sencillos con un destornillador de punta plana

Siempre y cuando usted esté dispuesto a verter un poco de gasolina, los cambios en el suministro de combustible del motor están muy cerca de la caja de herramientas

Los controles electrónicos para los motores son la norma que rige en la actualidad

Cada automóvil proviene de una línea de ensamblaje en Detroit (EE.UU.), además de que en todo el mundo se utilizan los controles electrónicos del motor

Los aficionados que desde hace muchos años han basado su confianza en el carburador, hoy en día se están cambiando a la electrónica accesible en busca de la coherencia, conveniencia y tal vez en algunas libras – pie adicionales del esfuerzo de torsión

La consistencia es la razón principal que ha impulsado a los OEM Original equipment manufacturer de carburadores hacia los controles electrónicos, debido a que se han visto obligados por la ley a cumplir con la normatividad de las emisiones

El nivel de precisión necesario para la consecución de estos objetivos no se logra simplemente con un juego de surtidores, la válvula de energía y la bomba del acelerador


Ahora bien, los ingenieros de OEM no son los únicos que se benefician de los controles más precisos; también los corredores de autos de fin de semana se han vuelto más competitivos a través de los años

La diferencia para avanzar a la siguiente ronda de eliminaciones un sábado por la noche, por lo general es cuestión de unas pocas milésimas de segundo

Si el tiempo cambia entre las pruebas del mediodía y las pruebas nocturnas, la precisión del sistema de inyección de combustible electrónico EFI ajustado en forma correcta es la diferencia para decidir cuándo es necesario realizarlas



Los corredores de autos han descubierto que es más fácil gastar un par de horas calibrando un controlador  electrónico que luchar por el cambio adecuado del surtidor durante el recorrido

En primavera, cuando el aficionado casual que conduce su auto de carreras favorito en las calles enciende el automóvil por primera vez, puede observar el beneficio de una mayor precisión

Un sistema EFI puesto a punto en forma correcta, no necesita de algo más que el giro de la llave para que comience a funcionar

Así mismo, ese sistema no requiere cambios durante el calor del verano de julio y agosto, ya que estos vienen con la densidad del aire

El automóvil funciona bien, incluso en las noches frescas  de finales de otoño

Además, no sólo se trata que el automóvil funcione sin problemas, sino que también logre un ahorro significativo de combustible; por tanto, los motores de alta potencia son los más eficientes

La comprensión alta, la poca pérdida de bombeo y el EGR natural y abundante del árbol de levas son indispensables para el ahorro de combustible

Si el sincronizador dispone del tiempo necesario para trazar en forma correcta el plano del motor, puede realizar un viaje por la carretera con la relación aire / combustible óptima y la sincronización de la chispa adecuada

Estas son las condiciones que permiten el ahorro de combustible y tener una experiencia agradable con el vehículo

Históricamente, la mayoría de sincronizadores profesionales han mantenido sus prácticas en secreto

Debido a que, en ocasiones, las lecciones las aprendieron de una forma difícil y lenta, muchos se muestran reacios a compartir sus resultados con otros, para de esta manera mantener el control de un mercado cautivo y seguir siendo considerados “los expertos de la puesta a punto”

Este pretexto se sigue presentando hoy en día en la mayoría de los almacenes del país, aunque afortunadamente está en vía de extinción

El conocimiento de la inyección electrónica de combustible se ha vuelto muy común entre los aficionados, debido a que el mercado es más comprensible en relación con la manera en cada dólar de alto rendimiento se gasta

Los mejores sincronizadores en las industrias de hoy son los que no tienen nada que ocultar


Después de que muchos de ellos se recibieron capacitación y trabajaron al lado de muchas otras personas brillantes en la industria de caballos de fuerza, se puede apreciar que hace mucho tiempo que la colaboración va mucho más allá del encubrimiento

Siempre habrá personas que no hagan más que copiar el trabajo de otros y mostrarlo como suyos

Los mejores de la industria automotriz son quienes aplican las leyes de la Física y la Termodinámica en cualquier motor que se les presente y desarrollan una calibración de trabajo basada en las matemáticas y los resultados de las pruebas de sonido

No existe magia negra cuando se ordenan los números

Comprender de dónde vienen es el primer paso, seguido por la práctica de la aplicación de estos conocimientos en un ambiente controlado

Por lo general, en los vehículos se verifica la conformidad de las emisiones en los ciclos específicos de conducción

Estos ciclos son “accionados” en un dinamómetro de carga del chasis donde la resistencia cambia con relación a la velocidad de las ruedas, como lo hace en el mundo real

La IM240 se aplica en las estaciones de pruebas individuales, en los casos donde se requieren pruebas reales para registrar vehículos

CONTENIDO:

Introducción

Bienvenidos a la inyección electrónica de combustibles

CAPÍTULO 1:

ERRORES COMUNES DE LA PUESTA A PUNTO:

Falta de voluntad para aprender
Caracterización incorrecta del inyector
Fallas para realizar las mediciones en estado estable
Problemas mecánicos
Puesta a punto de los valores del dinamómetro
Puesta a punto en la carretera
Puesta a punto en el dinamómetro
Confiar en los equipos de medición marginal
Recibir un buen consejo

Capítulo 2:

COMPONENTES DE UN INDEPENDIENTE:

¿Por qué utilizar un independiente?
Entonces, ¿qué hay para mí?
Desventajas de los controladores SA

Capítulo 3

FUNDAMENTOS DE LA COMBUSTIÓN:

El ecualizador grande
AFR y el esfuerzo de torsión
Emisiones y ahorro de combustible

Capítulo 4

LA ECUACIÓN VE Y LA ESTIMACIÓN DEL FLUJO DE AIRE:

Carga del motor
VE y esfuerzo de torsión

Capítulo 5

FUNCIONAMIENTO DEL INYECTOR DE COMBUSTIBLES:

Inyección secuencial vs inyección de lotes
Saturación contra máximo y sostenimiento
Velocidad de flujo contra tiempo
Elección de un inyector
Presión del combustible
Matrices múltiples de inyectores

Capítulo 6

ÁNGULO DE ENCENDIDO Y PRESIÓN DEL CILINDRO:

Prueba del golpe de la chispa
El golpeteo
Control del esfuerzo de torsión

Capítulo 7

ZONAS DE LA TABLA VE:

Zona 1. Zona 3. Zona 4. Zona 5. Zona 6. Zona 7. Zona 8
Computador portátil

Capítulo 8

INTRODUCCIÓN A LAS CONFIGURACIONES Y CALIBRACIÓN:

Sensor de oxígeno de banda ancha
Dinamómetros
Dinamómetro del motor
Dinamómetro del chasis
Ventilación
Equipos adicionales

Capítulo 9

CONFIGURACIÓN INICIAL:

Capítulo 10

CREACCIÓN DE UNA TABLA VE DESDE EL PRINCIPIO:

Cómo avanzar en el dinamómetro
Trabajando hacia abajo
Cargas más altas

Capítulo 11

ENRIQUECIMIENTO DE LA ACELERACIÓN:

Calibración de la corrección del abastecimiento del abastecimiento
de combustible transitorio
Regla 1: ¡No golpeteé!

Capítulo 12

LEVANTAMIENTO DE LOS MAPAS DE
SINCRONIZACIÓN DESDE EL PRINCIPIO:

Regla 2 sincronizaciones del avance aumentando la velocidad del motor
Regla 3  Reducir el tiempo aumentando la carga del cilindro
Regla 4 No haga funcionar el MBT en ralentí
Encontrar el MBT en el dinamómetro
Adelanto de la chispa del WOT
Avance del impulso de la chispa

Capítulo 13

MAPAS DE LA PUESTA EN MARCHA:

Suministro del combustible
Ventiladores de refrigeración

Capítulo 14

SALIDAS AUXILIARES:

Accionamiento del árbol de levas
Control del impulso
Control de tracción
Óxido nitroso
Control de fases
Control de la trasmisión

Capítulo 15

ALCOHOL Y ETANOL:

Sensores de oxígeno y alcohol
Configuración de la calibración del alcohol
Etanol
Ajuste simple
El teflón
Gas de bomba
Gas de la bomba

APÉNDICE EJEMPLO DE UNA PUESTA A PUNTO
Glosario
Anexos
Bibliografía


NOVEDAD
DISTRIBUIDOR ABC Ediciones


Si es de su agrado está espléndida obra:
DISEÑO Y PUESTA A PUNTO
DE LOS SISTEMAS DE INYECCIÓN DE COMBUSTIBLE DE ALTO RENDIMIENTO
1 Libro Autor Felipe Durán Ramírez et al
Editorial Grupo Latino Editores

Se puede comunicar al Teléfono:  aquí en Culiacán, Sinaloa, México -6677-146961
Solo en México Teléfono celular:  (Culiacán, Sinaloa, México) -6671-985765

Para envíos internacionales favor de pedir su cotización anotando
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No; manejamos versión en PDF

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Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Avenida Jesús Terán número: 1747;
Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

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ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

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DISEÑO Y PUESTA A PUNTO DE LOS SISTEMAS DE INYECCIÓN DE COMBUSTIBLE DE ALTO RENDIMIENTO
1 Libro Autor Felipe Durán Ramírez et al
Editorial Grupo Latino Editores




Quedo a sus órdenes; gracias

sábado, 2 de abril de 2016

HORNEANDO DELICIAS recetas de repostería


HORNEANDO DELICIAS
REPOSTERÍA CASERA IDEAL PARA MOMENTOS DELICIOSOS





Aquí encontrarás recetas para preparar en casa y los amantes de la repostería encontrarán algunas recetas que renovarán su inventario de destrezas y habilidades en la preparación de ricas confecciones y por medio de sus fotografías encontrarán su resultado final las cuáles son fotografías artísticas que harán de usted un verdadero profesional de la repostería


Para personas abocadas a la preparación comercial desde luego que encontrarán tips que harán modificar, avanzar en su operación de su negocio que harán del deleite a su mejor sibarita cliente


Este libro de cocina: horneando delicias; está lleno de deliciosas recetas, de panes saludables y rellenos perfectos para toda ocasión


Elija entre panes calientes suaves y suaves tortas para disfrutar con una buena comida o como bocadillos


HORNEANDO DELICIAS incluye una deliciosa selección de recetas y cortadores de galletas con forma para cubrir todas sus necesidades al hornear


Un producto ideal tanto para que los que se inicien en repostería como para los expertos


Con más de 40 recetas sabrosas para practicar y convertirse en un experto en poco tiempo


Excelentes fotografías artísticas especialmente realizadas para esta obra


TEMARIO:


Muffin de frambuesa y almendra / Panqueque de jengibre y plátano / Pastel de chocolate con rizos de chocolate blanco / Cibatta de romero / Pretzel con ajonjolí / Pan de chocolate y vainilla / Focaccia de manzana y chocolate / Pan de arroz / Bollos de queso / Pastel de salmón y espinacas / Mini pasteles de abadejo ahumados / Pan de pimientos y queso / Muffins de Pecorio y más…

FICHA TÉCNICA:

1 Libro
Moldes
Caja de cartón plastificada
Editor Lexus


NOVEDAD
DISTRIBUIDOR ABC Ediciones


Si es de su agrado está espléndida obra:

HORNEANDO DELICIAS
REPOSTERÍA CASERA IDEAL PARA MOMENTOS DELICIOSOS

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 aquí en Culiacán, Sinaloa, México Teléfono 01-6677-146961 Solo en México Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

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