LIBRO : CREA TU PROPIO NEGOCIO LA EMPRESA EN CASA PANADERIA CONSERVAS PASTELERIA CONVIERTE TU TIEMPO LIBRE EN DINERO

CREA TU PROPIO NEGOCIO
LA EMPRESA EN CASA PANADERÍA CONSERVAS
PASTELERÍA CONVIERTE TU
TIEMPO LIBRE EN DINERO

En esta obra ponemos a su alcance los medios para
crear su propia empresa, con una enorme variedad
de productos de gran demanda, muy fáciles de vender
y explicados paso a paso para que incluso quienes
no tengan experiencia previa pueden obtener
magníficos resultados sin esfuerzo

Revelamos todos los secretos comerciales para
fundar y hacer crecer un negocio, consejos
y técnicas que le ayudarán a crear una fuente
de ingresos para su familia de
forma rápida y sencilla

En poco tiempo estará vendiendo las más
deliciosas creaciones de panadería y conservas,
desde su casa y sin esfuerzo

Incluye un sistema que le permitirá comprobar
rápidamente el costo, dificultad y tiempo de
preparación de cada producto a elaborar

Consejos rápidos y efectivos para potenciar
sus ventas y conseguir mejores resultados

Una obra que revolucionará su economía familiar;
permitiéndole aumentar a sus ingresos a través
de la venta de decenas de productos
de éxito comprobado

En su prólogo los editores escriben:

La elaboración artesanal de pasteles, panes y
conservas resulta una actividad ideal para
iniciar un exitoso negocio comercial

Por un lado, casi todo el mundo
los consume a diario

Por otro, las materias primas que hacen falta
para iniciarse no requieren una inversión
realmente importante

Por eso, si usted es aficionado /a; a la cocina
y está pensando en hacer de esta afición un
negocio rentable, encontrará en este rubro
una posibilidad más que interesante

Sin embargo nunca pierda de vista que los
empresarios exitosos no son aquellos que
sólo tienen los mejores productos, sino
también aquellos que saben
manejarse comercialmente

En este práctico libro de la colección
LA EMPRESA EN CASA; hemos reunido a
renombrados profesionales que le brindarán
las mejores recetas para realizar pasteles,
tartas, galletas, cuadrados, panes, bizcochos,
conservas, salsas, mermeladas y licores

Además todas las técnicas y secretos para que
todas sus preparaciones resulten un éxito

Así como propuestas para reuniones de
cumpleaños, desayunos empresariales, meriendas
y eventos de todo tipo, explicadas con
fotografías paso a paso, a todo color

Un curso que brinda información detallada sobre
todo lo que usted debe de tener en cuenta antes
de iniciar un negocio y ganar dinero

Casos exitosos, estrategias para superar los
obstáculos, ideas para bajar costos y todo lo
que deberá poner en práctica si desea
crear y hacer crecer una empresa

Si otros lo lograron, ¡por qué Usted no!; ahora
sólo resta buscar el delantal de cocina y animarse
a poner en práctica las recetas que le
presentamos en las siguientes páginas,
familiarizarse con los aspectos comerciales
que explicamos en el suplemento y, ¡empezar
a trabajar en lo que realmente le gusta!”

Trucos secretos sugerencias en sus
recetas y explicadas paso por paso

CONTENIDO:

INTRODUCCIÓN:

En esta sección encontrará toda la información
para que sus recetas resulten
irresistibles y sean un éxito

Las técnicas básicas, los trucos y los
consejos para no fracasar en la cocina

Aquí usted encontrará los contenidos de
este apoyo para iniciar y llevar a
buen término su negocio

Cómo usar este libro

En qué consisten las recetas paso a paso

Referencias

PASTELERÍA:

Ingredientes

Utensilios

Técnicas básicas

TARTAS:

Son un verdadero comodín

Se pueden vender enteras o en porciones

De nueces, frutas frescas y muchas
otras combinaciones deliciosas

Tarta de ciruelas, receta

Tarta tatín de peras, receta

Píe de limón, receta

Tarta de frutos del bosque, receta

Tarta de nuez y miel, recetas

Strudel de manzana

Val – au –vent con fruta, receta

GALLETAS:

Infaltables en el catálogo de las mejores pastelerías

Podrá ofrecerlas en servicios de catering,
tiendas especializadas, restaurantes y confiterías

CUADRADOS:

Un elemento básico de la pastelería
que cada vez más gente consume

Además del clásico brownie, presentamos
cuadrados con cereales, receta

Frutos secos, manzanas y canela, receta

Jengibre, cítricos y mucho más, receta

Brownies, receta

Cuadrados de frutas secas, receta

Cuadrados de manzana, receta

Barras de coco y cereal, receta

MUFFINS:

Recetas imperdibles de un producto que
se ha convertido en un clásico
para el desayuno y la merienda

Con cítricos, frutos secos y frutas frescas

PASTELES:

Recetas súper tentadoras de pasteles
para diferentes ocasiones

Sus clientes se lo sacarán de las manos

Con frutos del bosque, chocolate blanco
y frutas frescas

Pastel mousse de fresas

Marquise

Pastel de limón

Merengue y frutos rojos

Torta galesa

Bizcochuelo de vainilla

Chessecake de chocolate

EL NEGOCIO DE HACER Y VENDER PRODUCTOS DE PASTELERÍA:

En este capítulo encontrarás las mejores
estrategias y consejos para hacer crecer su negocio

Como producir pasteles para vender

Cómo realizar su plan de negocios

Como fijar el precio de sus pasteles

Como vender sus pasteles

PANADERÍA:

Ingredientes

Utensilios

Técnicas básicas

PANES:

Pan de campo

Pan lacteado

Pan francés de molde

Son algunas de las propuestas de esta área
que le permitirán contar con una amplia gama de panes

Pan rustico

Pan lácteo, receta

Pan Francés, receta

Pan sin gluten, receta

Pan de maíz, receta

Pan árabe o pita, receta

Pan de avena, receta

Pan integral de sésamo, receta

Pan tortas de maíz, receta

Pan Brioche, receta

PANES SABORIZADOS:

Para extender su línea de producción,
debe incluir pancitos saborizados

En estas páginas le ofrecemos pancitos de ajo
y albahaca, de cebollas y amapola y muchos otros más

De ajo y albahaca, receta

De cebolla y amapola, receta

De queso y cebollín, receta

Pan de mantequilla, receta

Pan scones de queso, receta

Pan de salvado, receta

Pan bollitos integrales, recetas

Pan de tocino, receta

Pan Focaccia de aceitunas, receta

BIZCOCHOS Y PALITOS:

En ningún negocio de panadería pueden faltar

Son tentadores y muy fáciles de elaborar

Galletas marineras

Palitos de queso

Pan bizcochitos de grasa, entre muchos otros

Biscutis, receta

Pretzels, receta

Galletas marineras, recetas

Palitos de queso, receta

PANES DULCES:

Las recetas que le proponemos en este
capítulo le permitirán llegar a sus clientes
con una irresistible variedad de panes y bollos

Rollos de canela, receta

Croissants, receta

Donas, receta

Pan dulce, recetas

Roscones rellenos, recetas

Pan danés, receta

EL NEGOCIO DE HACER Y VENDER PRODUCTOS DE PANADERÍA:

Encontrarás todas las claves indispensables
para que su negocio sea rentable desde el comienzo

Como producir panes para vender,
como realizar su plan de negocios, como
fijar el precio de sus panes,
como vender sus panes (FODA)

Conservas:

Ingredientes

Utensilios

Técnicas básicas

FRUTAS EN CONSERVA:

Mermeladas y dulces, algunas de las propuestas
de este capítulo, con fotos pasó a paso y consejos

Dulce de frambuesas, receta

Jalea de manzanas, receta

Duraznos a la vainilla, receta

Dulce de leche, receta

Calabaza en almíbar, receta

Confitura de fresa, receta

Higos en almíbar, receta

Mermelada de naranja, receta

VERDURAS EN CONSERVA:

Pensadas para que pueda sorprender a sus
clientes con nuevas propuestas
y recetas excepcionales

Pimientos asados, receta

Pasta de berenjenas, receta

Aceitunas en salmuera, receta

Escabeche de verduras, receta

Tomates asados, receta

Cebollas en vinagre, receta

Chiles en vinagre, receta

SALSAS Y ADEREZOS:

Esta sección reúne las mejores
salsas que haya imaginado

Salsa de tomate, mostaza con estragón y muchas otras;
todo con explicaciones detalladas para
que sus recetas resulten deliciosas

Salsa de tomate, receta

Mostaza, receta

Vinagre especiado, receta

Aceite con guindillas, receta

Queso en aceite, receta, receta

Chutney de mango, receta

Chutney de manzana, receta

CARNES Y PESCADOS:

Escabeche de pollo y salmón en aceite son sólo
dos de las propuestas de este capítulo que le
sorprenderá y le permitirá completar
su catálogo con ofertas inigualables

Escabeche de pollo, receta

Sardinas en aceite, receta

Mejillones en aceite, receta

Salmón en aceite, receta

LICORES:

Es imposible no tentarse con ellos

Desde el clásico licor de chocolate
hasta el licor de naranja

Propuestas deliciosas y muy fáciles de elaborar

Arándanos en vodka, receta

Licor de chocolate, receta

Licor de naranja, receta

Licor de menta, receta

EL NEGOCIO DE HACER Y VENDER CONSERVAS:

Los mejores especialistas brindan las claves
necesarias para triunfar en el negocio de las conservas

Como producir conservas para vender

Como realizar su plan de negocios

Como fijar el precio de sus conservas

Como vender sus conservas (FODA)

TABLA DE CONVERSIONES Y GLOSARIO:

FICHA TÉCNICA:

1 Tomo

314 páginas

En formato de 27.5 por 21 cm

Pasta gruesa acolchonada y plastificada a color

ISBN 978-84-95818-81.2

Edición 2001

Dirección Editorial: Hugo Quiroga Capovilla

Ediciones Daly

NOVEDAD:

DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones

Si su agrado es adquirir está espléndida obra:

 CREA TU PROPIO NEGOCIO LA EMPRESA EN CASA PANADERÍA CONSERVAS PASTELERÍA CONVIERTE TU TIEMPO LIBRE EN DINERO

Se puede comunicar al Teléfono: (Culiacán, Sinaloa, México) Teléfono 6677-146961
(Solo en México) Teléfono celular:
(Culiacán, Sinaloa, México)
o (México) -6671-985765

O; bien por el e-mail; puede dejarnos
su teléfono y nosotros nos comunicamos
gratis para usted solamente en nuestro País México.

Tenemos asistencia telefónica desde las
10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M, horario del Pacífico

Teléfono 800-832-7697
llamada gratis solo en México

Mayor información:

alfonsomonarrez@gmail.com

a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com

Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Avenida Jesús Terán número: 1747;
Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

Agradecemos a Google la oportunidad de publicar Gracias

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