MANUAL DE
FORMULAS Y TABLAS PARA LA INTERVENCIÓN NUTRIOLÓGICA
1 Libro. Autor: María
Elena Palafox López y José Ángel Ledesma Solano. Editorial: McGraw-Hill
Es un compendio
amplio de fórmulas, tablas de referencia y cuadros con aplicación en el ámbito
nutriológico a nivel de enseñanza-aprendizaje, investigación y práctica
profesional
Dichas herramientas
están presentadas de acuerdo con el modelo conceptual para la intervención
nutriológica propuesto en estas páginas
Así, se agrupa por un
lado lo relativo con la vigilancia de la nutrición que involucra la estimación
de medidas y dimensiones antropométricas, la evaluación del riesgo y del estado
de nutrición, así como la vigilancia del crecimiento y desarrollo; por otro
lado, se reúne la información relacionada con el régimen de alimentación, que
incluye la estimación de necesidades energéticas y la selección de las
recomendaciones de nutrimentos
Se destina un
capítulo para cada etapa del ciclo de la vida, donde se encuentran las
fórmulas, tablas de referencia y cuadros específicos para la intervención
nutriológica en la mujer embarazada, la mujer lactante, el recién nacido, el
lactante, el Preescolar, el escolar, el preadolescente y adolescente, el adulto
y el adulto mayor, conforme con los modelos y referencias más prestigiados y
aceptados en el área de la nutriología
Incluye ejemplos de
cada una de las fórmulas consideradas en el manual; asimismo, presenta la
explicación de la nomenclatura utilizada en las fórmulas, sus abreviaturas,
conversiones y un glosario, que permiten comprender y facilitar la consulta
Con todos estos
aspectos, aseguramos que el Manual de fórmulas y tablas para la intervención
nutriológica facilitará al docente su labor de enseñanza, al estudiante su
proceso de aprendizaje, al investigador la definición de su método de
investigación, y al nutriólogo su práctica profesional a nivel individual,
colectivo o comunitario
CONTENIDO:
Presentación. Modelo
conceptual de la intervención nutriológica. Nomenclatura. Abreviaturas.
Conversiones. Glosario. 1. Mujer embarazada. 2. Mujer lactante. 3. Recién
nacido. 4. Lactante. 5. Preescolar. 6. Escolar. 7. Adolescente. 8. Adulto. 9.
Adulto mayor. Índice alfabético
MANUAL DE
FORMULAS Y TABLAS PARA LA INTERVENCIÓN NUTRIOLÓGICA
1 Libro. Autor: María
Elena Palafox López y José Ángel Ledesma Solano. Editorial: McGraw-Hill
FICHA
TÉCNICA:
1 Libro
446 páginas
Pasta blanda en color
Segunda edición
Autor: María Elena
Palafox López y José Ángel Ledesma Solano
Edición 2012
ISBN: 9786071506566
Editorial:
McGraw-Hill
NOVEDAD:
Si
es de su agrado adquirir está espléndida obra “MANUAL DE
FORMULAS Y TABLAS PARA LA INTERVENCIÓN NUTRIOLÓGICA
1 Libro. Autor: María
Elena Palafox López y José Ángel Ledesma Solano. Editorial: McGraw-Hill”; puede
comunicarse al Teléfono: 7146961 (local), o; al Teléfono: 01-800-832-7697
(gratuito foráneo). Ó al Teléfono. 01-6677-146961 (nacional). Teléfono celular:
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JAVIER MONÁRREZ RIOS
Le informo
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FORMULAS Y TABLAS PARA LA INTERVENCIÓN NUTRIOLÓGICA
1 Libro. Autor: María
Elena Palafox López y José Ángel Ledesma Solano. Editorial: McGraw-Hill
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FORMULAS Y TABLAS PARA LA INTERVENCIÓN NUTRIOLÓGICA
1 Libro. Autor: María
Elena Palafox López y José Ángel Ledesma Solano. Editorial: McGraw-Hill
Quedo
a sus ordenes; gracias
