martes, 30 de agosto de 2022

LITIO

 

LITIO

1 Libro Autor Imanol Caneyada

Editorial Planeta

PRIMERA EDICIÓN 2022

 

LIBRO POR ENCARGO

UNA NOVELA SOBRE LA AMBICIÓN

Y CORRUPCIÓN EN MÉXICO

Cuando la minera canadiense Inuit Mining Corporation descubre uno de los yacimientos de litio más grandes del mundo en una pequeña localidad de Sonora, Ana Ochoa y otros pobladores serán presionados para vender sus tierras a precios irrisorios

Con la complicidad de autoridades locales y la participación del narcotráfico, los empresarios canadienses harán todo lo que sea necesario para conseguir el control del llamado oro blanco

Este brutal thriller expone la triste realidad que subyace a la explotación del litio en México, donde la riqueza de la tierra puede convertirse en una maldición para aquellos que la poseen

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

272 Páginas

Pasta delgada en color plastificada

Primera edición 2022

ISBN 9786070790621

Autor Imanol Caneyada

Editor Planeta

 

FAVOR DE PREGUNTAR

POR EXISTENCIAS EN:

Correo electrónico:

alfonsomonarrez@gmail.com

Celular:

6671-9857-65 

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martes, 23 de agosto de 2022

LOS AZARES DE LA RAZON

 

LOS AZARES DE LA RAZON

1 Libro Lászlo Méro

Editor Paidós Contextos

 

LIBRO POR ENCARGO

FRAGILIDAD HUMANA CÁLCULOS MORALES

Y TEORÍA DE JUEGOS

En el prefacio escribe Lásló Méro en Budapest, Hungría

Este libro: LOS AZARES DE LA RAZÓN; trata del pensamiento racional, algo que, quizá, ni siquiera existe. Hay muchos indicadores de que el pensamiento humano es, esencialmente, irracional, incluso en aquellos casos en que pueden aplicarse métodos propios de la lógica más pura. Éste es un tema que ya desarrollé en mi libro Ways of Thinking “formas de pensar”. Sin embargo, este libro: LOS AZARES DE LA RAZÓN, no se basa en Ways of Thinking, sino que más bien lo complementa: aquí vamos a abordar el pensamiento desde el punto de vista de la teoría de juegos que expuso John von Neumann

No voy a intentar describir la profundidad matemática de este libro, porque carece de ella por completo. Aquí no encontrará ninguna fórmula, aunque de vez en cuando hallará ideas cuyos orígenes son matemáticos

Para entender este libro: LOS AZARES DE LA RAZÓN; no necesitará usar las matemáticas, más allá de las cuatro operaciones aritméticas básicas

Sin embargo, no prometo a mis lectores que vayan a tenerlo fácil y me defiendo con una frase de Frigyes Karinthy, el padre de la sátira húngara: “Yo no soy una persona complicada; lo complicado es aquello de lo que hablo”

Este libro adopta la forma de un ensayo. Está destinado, primeramente, a ser leído y no tanto estudiado, aunque algunas de sus partes se podrían incluir en estudios universitarios

Por consiguiente, no me ceñí a las reglas  fundamentales sobre cómo se escribe un libro, a saber, que el material fuese fácil de aprender, fácil de enseñar y se prestara fácilmente a hacer exámenes sobre él; por lo general, a expensas de ser ligeramente aburrido. Más bien mi objetivo era el de satisfacer las exigencias del lector que va en busca de aventuras intelectuales. Sin embargo, he considerado útil diferenciar entre las teorías y hechos científicos aceptados generalmente, por una parte, y mis propios puntos de vista, por la otra. En el caso de las primeras uso la primera persona del plural o la voz pasiva, mientras que para los últimos utilizo la primera persona del singular. Aunque, ni siquiera lo que expongo como ciencia debería considerarse indiscutible, espero sinceramente que mis opiniones susciten debates e induzcan a reflexiones ulteriores

El libro: LOS AZARES DE LA RAZÓN;

se divide en tres partes

La primera introduce los conceptos básicos de la teoría de juegos, junto con algunos juegos y situaciones extraídas de la vida real, que ilustran los conceptos teóricos y muestran formas típicas de enfocar diversas cuestiones psicológicas y morales

La segunda parte es, probablemente, la más compleja de las tres. En ella demuestro, asándome en cinco campos distintos de la ciencia (matemáticas, psicología evolutiva, economía y física cuántica), la diversidad de modos en que se pueden manifestar las ideas de la teoría de los juegos

En la tercera parte convergen ambas líneas. Esta parte habla únicamente de psicología (concretamente, sobre el pensamiento racional), que no es absoluto sinónimo de pensamiento lógico

Quisiera dar las gracias a…

EN LA CONTRAPORTADA DEL LIBRO:

¿Existe la conducta racional?; y, si es así, ¿cómo podemos usarla para nuestro beneficio? El matemático húngaro Lászlo Méro; nos introduce en los fundamentos de la teoría del juego de John Van Neumann y nos demuestra de qué modo arroja luz sobre aspectos de la psicología humana tales como el altruismo, la competitividad y la política

Méro aborda conceptos y juegos en los que la lógica demuestra que la estrategia más racionalconsiste en ser irracional

También nos enseña cómo se puede aplicar la teoría del juego a diversos campos, que abarcan desde la física a la biología evolutiva

Y, en fin, explora el papel que desempeña el pensamiento racional dentro del contexto de situaciones propias de la realidad cotidiana, desde la vida social hasta la carrera armamentista nuclear

 

Aquí encontrarás acotaciones que son de una importancia toral en nuestro pensamiento – desarrollo – procesos; como por ejemplo en la página 200, en el tema EL POSADERO TRAMPOSO, quien anota:

“Las estrategias mixtas de las personas están guiadas por muchos aspectos que le son más o menos particulares. Prácticamente, no se pueden cuantificar”

Aquí por lo menos encontrarás temas como:

Eventualidad, razonamiento, pensamiento lógico, pensamiento racional, física, juicios, biología, azar, metodología, estrategias, resolución de problemas, reflexión, juegos prácticos, proposición, toma de decisiones, conducta lógica, esfuerzo, propuesta, virtudes, moral, teoría de juegos, epistemología, astucias, física cuántica, racionalidad, gnoseología y más…

EN LA PÁGINA 120 ANOTA:

“Los juegos de suma cero sólo existen en situaciones manufactureras, como las que tienen lugar en torno el tablero de ajedrez o la mesa de póquer. Los juegos que no son de suma cero también se denominan juegos con motivos mixtos”

EN LA PÁGINA 194 EN EL APARTADO DENOMINADO:

“Una digresión: algunos pensamientos poéticos”: Existen muchos puntos de vista sobre la relación entre la mecánica cuántica y la conciencia, tantos como escritores hay sobre el tema, pero aún no disponemos de una respuesta tranquilizadora. Existen diferencias sustanciales entre las posibles interpretaciones. Para dar una idea de la gama de opiniones, veamos brevemente las interpretaciones que ofrecen unos cuantos físicos. Intentaré condesarlas en una o dos frases cada una, con lo cual parecerán más poéticas que científicas. Su característica común es que ninguna de ellas contradice las ecuaciones de la física cuántica, pero aún no hay posibilidad de demostrarlas experimentalmente”

EN LA PÁGINA 240 ESCRIBE:

Jung no estableció una distinción clara entre: racional, irracional y cuasirracional. Para reconocer estas diferencias, no sólo fue necesaria la intervención de la teoría de juegos, sino que antes hubo que probar el funcionamiento de los mecanismos básicos que ésta postula en diversas ramas de la ciencia y, además, era necesario un profundo cambio de actitud coherente con la aparición del modelo de Godel. Ahora podemos imaginar fácilmente procesos no causales y aceptar los límites de la racionalidad pura. Debemos aprender a vivir con estos límites, dado que con la ayuda de la propia lógica hemos sido capaces de probar su existencia”

ÍNDICE:

Prefacio

PRIMERA PARTE

LOS JUEGOS DE LA MORAL

1.

SUBASTAS Y POSTURAS

El juego de la subasta del dólar

Los tres momentos críticos

Salir de la fiesta para caer en el laboratorio psicológico

Subastas de altos vuelos

La subasta del dólar en la vida cotidiana

Las subastas del dólar en el mundo natural

La lucha postural durante un periodo aleatorio

2.

EL DESCONSIDERADO ES EL HÉROE DEL DÍA:

Los dados y el interés público

Una humanidad marciana

Aparece el protagonista

La teoría de juegos

Las estrategias puras y mixtas

Las estrategias mixtas óptimas

¿Quién optimiza y por qué?

3.

EL DILEMA DEL PRISIONERO:

Dos soluciones lógicas

Sobre la naturaleza de la lógica

Los dilemas del prisionero en la vida cotidiana

El dilema del prisionero con muchas personas

Los dilemas del prisionero reiterados

Las competiciones de Axelrod

Los rasgos de personalidad de los programas

Los picones devuelven el golpe

Experimentos psicológicos con el dilema del prisionero

La importancia de cómo decir las cosas

4.

LA REGLA DE ORO:

La lógica y la regla de oro

El imperativo categórico y la diversidad

El regalo de los magos

Las formas básicas de juegos para dos jugadores

que tienen motivaciones mixtas

El “gallina”

Los juegos asimétricos

La subasta del dólar y los principios éticos

La cooperación y la racionalidad

5.

LOS FAROLES:

El mundo del póquer

Un modelo simple de póquer

La evolución de la “cara de póquer”

Un análisis del modelo del póquer

Tire muchos faroles… a ninguno

El farol como estrategia cognitiva

Los faroles en la naturaleza

SEGUNDA PARTE

LOS ORÍGENES DE LA DIVERSIDAD

6.

LA TEORÍA DE JUEGOS DE JOHN VON NEUMANN

El caso del caracol esquizofrénico

El trasfondo matemático del teorema de Von Neumann

El principio de la racionalidad

Los jugadores racionales

El valor del juego

Piedra, papel, tijeras

Generalizaciones del teorema de Von Neumann

Juego con desventaja

La parte y el todo

7.

LA COMPETICIÓN PARA ALCANZAR UN BIEN COMÚN:

Juegos puramente cooperativos

El control mutuo del destino

Algunas consideraciones teóricas

La evidencia experimental

Las decisiones asincrónicas

El papel que juega la información

Lo lógica del toque de queda

Sobre la naturaleza de las leyes psicológicas

La competencia que conduce a la cooperación

8.

HALCONES Y PALOMAS

La teoría de la selección de grupos

La teoría de la selección genética

La competencia entre las dos teorías

El combate entre palomas y halcones

La racionalidad dentro de la teoría del gen egoísta

La racionalidad en la teoría de la selección de grupos

Estrategias complejas

9.

EL SOCIALISMO Y LA LIBRE EMPRESA:

La economía y evolución

La mano invisible

Las teorías del equilibrio

Las economías planificadas

La diversidad de economías mixtas

La lógica de la evolución

10.

CUANDO JUEGAN LAS PARTÍCULAS ELEMENTALES:

La naturaleza dual de la luz

Experimentos con dos ranuras

Si hacemos una pregunta absurda

La ecuación de Schrödinger

Las ranas probabilísticas

El azar como fuerza organizadora

En busca de la gran teoría unificada

El gran juego de la naturaleza

TERCERA PARTE

LA PSICOLOGÍA DE LA RACIONALIDAD

11.

ME QUIERE, NO ME QUIERE…:

El gato de Schrödinger

Una digresión: algunos pensamientos “poéticos”

La contingencia de los conceptos humanos

La reducción piedra – papel – tijeras

El posadero tramposo

La cuasirracionalidad

Arrancando pétalos

El distanciamiento

12.

LA IRRACIONALIDAD RACIONAL:

Cómo llegar a decisiones correctas

usando métodos incorrectos

La causalidad y la conciencia

Los métodos para tomar decisiones racionales

Las técnicas de meditación

Los fundamentos científicos de las técnicas de meditación

Técnicas ideomotrices

Hoy así, mañana de otra forma

La lógica y la intuición

13.

LA RACIONALIDAD COLECTIVA:

Análisis del juego de Science 84

El resultado del juego del millón

El juego oculto del juego

La lotería oculta

El número más bajo gana el juego

Los medios de la racionalidad colectiva

14.

LA HETEROGENEIDAD DEL PENSAMIENTO HUMANO:

Tareas lógicamente isomórficas

Sobre el papel de la racionalidad

El error de descartes

¿En qué punto de nuestro ser reside la racionalidad?

A qué juega la gente

Otros aspectos de los juegos

15.

MUCHOS SON LOS CAMINOS QUE LLEVAN AL NIRVANA:

La naturaleza de la cognición racional

La naturaleza de la cognición mística

La racionalidad como una técnica de distanciamiento

Más allá de la racionalidad

Los dos componentes del pensamiento

El juego como esencia

El nirvana

BIBLIOGRAFÍA

ÍNDICE ANALÍTICO Y DE NOMBRES

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

292 páginas

Pasta delgada en color plastificada con solapas

Traducción Daniel Menezo García

Primera edición 2001

ISBN 84-493-0965-4

Autor Lászlo Méro

Editor Paidós Contextos

 

FAVOR DE PREGUNTAR

POR EXISTENCIAS EN:

Correo electrónico:

alfonsomonarrez@gmail.com

Celular:

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miércoles, 10 de agosto de 2022

LIBRO DE REPOSTERIA PARA FIESTAS RECETAS

 

GRAN LIBRO DE REPOSTERIA PARA FIESTAS

1 Libro Autor Isabel Toyos y Lucrecia Cutler, Pía Frendrik,

Lizzle Lara y Mariano Cabaco

Primera edición 2018

Editor Lexus

 

RECETAS EN REPOSTERÍA:

Baby Shower – Estilo vintage Baby Shower – Urbano Primer Año en la granja – Bautismo rosado – Bautismo celestial – Primera Comunión al aire libre – Cumpleaños infantiles – Fiesta Safari 15 años – Cumpleaños en París – Un festejo a todo corazón – Cumpleaños de adultos – Festejo en alta mar Ibon – Cumpleaños elegante – Fiesta de Matrimonio -Bodas de Papel – Bodas de Plata – Bodas de Oro – Día de la Madre – Día del Padre – San Valentín – Día del Niño – Navidad de Chocolate – Pascua – Dulzuras de Año Nuevo…

Este magnífico trabajo reúne lo mejor de las novedades

en celebraciones a base de la más fina repostería

Siempre es motivo principal la repostería en las celebraciones

de toda naturaleza; desde fiestas de 15 años, de celebraciones

de bodas, de fiestas infantiles de todo tipo, de cumpleaños,

o de celebraciones en el trabajo y muchas más…

Son muy variadas las formas de celebración pero

la piedra angular es la repostería

Para que sea recordada lo principal es el sabor y aquí los mejores

reposteros presentan recetas para un mejor y maravilloso epilogo de su celebración

Cada una de las recetas muestra paso a paso en esplendidas

Fotografías la confección de cada una de las recetas aquí incluidas

El universo de la pastelería siempre se renueva y nunca deja de sorprendernos

El gran libro de la repostería para fiestas propone 8 capítulos

donde podrás conocer todo tipo de preparaciones dulces

para fiestas, cumpleaños o cualquier evento especial que requiera

un diseño temático, donde la mesa dulce sea la principal protagonista

Se anotan los ingredientes y sus respectivas cantidades

Usted; encontrará, aquí las mejores recetas en repostería

ÍNDICE:

BABY SHOWER Y PRIMER AÑO:

BABY SHOWER ESTILO VINTAGE:

Decoración de la mesa: cómo armar un Candy bar estilo vintage. Ingredientes, Decoración ideas, consejos. Cookies vintage: ingredientes, preparación, tip. Muffins con arándanos: ingredientes, preparación, decoración, tips. Scons de naranja y nueces: ingredientes, preparación, decoración, tip. Minipies de chocolate blanco: ingredientes, preparación, decoración, tip. Cheesecake merengado: ingredientes, preparación, decoración, tip

BABY SHOWER URBANO:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy baby Shower urbano. Decoración ideas, consejos ideas consejo., Battenberg damero: ingredientes, preparación, decoración, tip. Cupcakes de vainilla: ingredientes, preparación, decoración, tip. Cupcakes con chispas de chocolate: ingredientes, preparación, decoración, tip. Crumble de frutos rojos: ingredientes, preparación, decoración, tip. Pastel doble de chocolate: ingredientes, preparación, decoración, tip

PRIMER AÑO EN EL BOSQUE:

Decoración en el bosque: Cómo armar un Candy bar en el bosque, decoración, ideas, tips. Hojaldre frutal: ingredientes, preparación, decoración, tip. Cupcakes de San Antonio: ingredientes, preparación, decoración, tip. Invertida de berries: ingredientes, preparación, decoración, tip. Budín de limón: ingredientes, preparación, tip. Charlotte rosado: ingredientes, preparación, decoración, tip

PRIMER AÑO EN LA GRANJA:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en la granja, decoración, ideas, tips. Macarons de limón: Ingredientes, preparación, decoración, tip. Scons de uvas pasas: Ingredientes, preparación, decoración, tip. Muffins tropicales: Ingredientes, preparación, decoración, tip. Tartaletas de mango: Ingredientes, preparación, decoración, tip. Pastel de tres leches: Ingredientes, preparación, decoración, tip

 Además figuras para decorar

Y mucho más…

BAUTISMO Y COMUNIÓN:

BAUTISMO ROSADO:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en el bautismo rosado. Decoración, ideas, tips. Merenguitos combinados: ingredientes, preparación, decoración, tip., Galletas rellenas: ingredientes, preparación, decoración, tip.  Profiteroles floridos: ingredientes, preparación, decoración, tip. Trufas de chocolate blanco: Ingredientes, preparación, decoración, tip. Pastel rosado: ingredientes, preparación, decoración, tip.

BAUTISMO CELESTIAL:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en el bautismo celestial. Decoración, ideas, tips. Yogur con granola: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Nueces garapiñadas: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Galletas de luna: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Tartaletas blancas: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Pastel celeste: Ingredientes, preparación, decoración, tips

PRIMERA COMUNIÓN:
Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en la primera comunión. Decoración, ideas, tips. mousse de limón:
Ingredientes, preparación, decoración, tips. Cakepops con moño: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Cookies cremosas: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Blondies de chocolate blanco: Ingredientes, preparación, decoración, tips

COMUNIÓN AL AIRE LIBRE:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en la comunión al aire libre decoración, ideas, tips. Decoración, ideas, tips. Cupcakes de coco: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Pies de kiwi: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Cookies angelicales: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Smoothies frutal: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Pastel con cruz: Ingredientes, preparación, decoración, tips.

Y mucho más…

CUMPLEAÑOS INFANTILES:

FIESTA SAFARI:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en la fiesta safari. Decoración, ideas, tips. Cupcakes de la selva: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Budín cebra: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Cookies de chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Palomitas a la antigua: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Pastel animal print: Ingredientes, preparación, decoración, tips

¡BIENVENIDOS AL CIRCO!:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en Bienvenidos al circo. Decoración, ideas, tips. Muffins de plátanos y chocolates: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Manzanas caramelizadas: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Cakepops azucarados: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Blondies de triple chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Pastel merengado: Ingredientes, preparación, decoración, tips.

ESTILO ROMÁNTICO:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en el estilo romántico. Decoración, ideas, tips. Merengues mini: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Ángel cake: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Cupcakes de miel y lavanda: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Macarons de rosas: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Pastel rococó: Ingredientes, preparación, decoración, tips.

CUMPLEAÑOS POP:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en el cumpleaños pop. Decoración, ideas, tips. Galletas pop: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Bundt cake: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Lunettes de frutos rojos: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Coloridos de miel: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Pastel esponjoso de limón: Ingredientes, preparación, decoración, tips

Figuras para decorar

Y mucho más…

15 AÑOS:

CUMPLEAÑOS EN PAÍS:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en el cumpleaños en país. Decoración, ideas, decoración, tips. Macarons con ganache: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Cupcakes de chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Cakepops de almendras: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Triffle en frascos: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Pastel París: Ingredientes, preparación, decoración, tips

CUMPLEAÑOS DE LA PAZ:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en el tema de cumpleaños de la paz. Decoración, ideas, tips. Bombas celestes: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Shots de queso suave: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Conos de popcorn: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Alfajores de chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips.  Pastel de almendras: Ingredientes, preparación, decoración, tips.  

UN FESTEJO A TODO CORAZÓN:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en el tema de un festejo a todo corazón. Decoración, ideas, tips. Receta Corazón de dulce de leche: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Marshmallows variados: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Milkshake de fresa: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Galletas Be Mine: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Pastel de corazones: Ingredientes, preparación, decoración, tips.

FIESTA PURA MÚSICA:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en el tema de una fiesta pura de música. Decoración, ideas, tips. Receta Conos coloridos: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Shots cremosos: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Barras de cereal: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Galletas rellenas de color Ingredientes: Preparación, ingredientes, decoración, tips. Receta Pastel musical: Ingredientes, preparación, decoración, tips

Figuras para decorar

Y mucho más…

CUMPLEAÑOS DE ADULTOS:

FESTEJO EN ALTA MAR:

Decoración de la mesa: Cómo armar un Candy bar en el tema de festejo en alta mar. Decoración, ideas, tips. Receta Tartine frutal: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Verrine de chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Triffle tropical: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Minipies de coco Ingredientes: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Pastel de lima y coco: Ingredientes, preparación, decoración, tips.

¡BON VOYAGE!:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en un tema de ¿Bon Voyage!. Decoración, ideas, decoración, tips. Receta Galette de manzana: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Diamantinas con queso: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Crema catalana: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Tartaletas de limón: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Pavlova de chocolate y pistachos: Ingredientes, preparación, decoración, tips

CUMPLEAÑOS DE PRIMAVERA:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el cumpleaños de primavera. Ingredientes, preparación, decoración, ideas, tips. Receta Suspiro limeño: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Chocolate frutal Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Minicakes de pistachos: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Tartaletas con arándanos: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Pastel mousse frutal: Ingredientes, preparación, decoración, tips

CUMPLEAÑOS ELEGANTE:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el cumpleaños elegante. Decoración, ideas, tips. Receta Mousse con arándanos: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Caramel pie Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Pots de chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Tiramisú triffle: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Selva negra Ingredientes, preparación, decoración, tips

Y mucho más…

MATRIMONIO Y BODAS:

FIESTA DE MATRIMONIO:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el tema de fiesta de matrimonio. Decoración, ideas, tips. Receta Suave de queso y frutas: Ingredientes, preparación, decoración, tips., Receta Triángulos mixtos: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Tres chocolates: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Corazón de maní: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Cascada de violetas: Ingredientes, preparación, decoración, tips.

BODAS DE PAPEL:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el tema de fiesta de bodas de papel. Decoración, ideas, tips. Receta Besos de naranja: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Cremoso con dulce de leche: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Corazones de enamorados: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Tartaletas de chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Con cintas de chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips.

BODAS DE PLATA:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el tema de bodas de plata. Decoración, ideas, tips. Receta Panacota perfumada: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Semifrío crocante de avellanas: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Trufas de chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Domos blancos de pistacho: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Pastel de plata: Ingredientes, preparación, decoración, tips.

BODAS DE ORO:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el tema de bodas de oro. Decoración, ideas, tips. Receta Crocante de café: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Turrón de naranja y azafrán: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Postre apasionado: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Húmedo de chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Lingotes de oro: Ingredientes, preparación, decoración, tips

Figuras para decorar

Y mucho más…

CELEBRACIONES ESPECIALES:

DÍA DE LA MADRE:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el tema del día de las madres. Decoración, ideas, decoración, tips. Receta Mousse de mango: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Conitos bañados: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Muffins en tacitas: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Rosas para mamá: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Pavlova especial: Ingredientes, preparación, decoración, tips

DÍA DEL PADRE:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el tema del día del padre. Decoración, ideas, tips. Receta Mousse bicolor: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Biscotti elegante: Ingredientes, preparación, tips. Receta Tartaletas crocantes: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Cuadrados de coco: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Pastel puro chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips

DÍA DE SAN VALENTÍN:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el tema del día de San Valentín. Decoración, ideas, decoración, tips. Receta Trufas románticas: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Tartaletas merengueras: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Macarons rosados: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Dos corazones: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Pastel de enamorados: Ingredientes, preparación, decoración, tips

DÍA DEL NIÑO:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el tema del día del niño. Receta Muffins de plátano. Decoración, ingredientes, decoración, ideas, tips. Receta Súper triffle: Ingredientes, decoración, ideas, tips. Receta Pies de cerezas: ingredientes, ideas, Decoración, tips. Receta Palomitas blancas: Ingredientes, ideas, decoración, tips. Receta Pastel goloso: Ingredientes, ideas, decoración, tips

Figuras para decorar

Y mucho más…

NAVIDAD, AÑO NUEVO Y PASCUA:

NAVIDAD DE CHOCOLATE:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el tema de navidad de chocolate. Receta Estrellas de chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Cookies de jengibre: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Pan de nuez: Ingredientes, preparación, tips. Receta Budín nevado: Ingredientes, preparación, Decoración, tips. Receta Pastel de plátano: Ingredientes, preparación, decoración, tips

NAVIDAD CON FRUTOS ROJOS:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el tema de navidad con frutos rojos. Receta Cheesecakes pequeños: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Linzer frutal: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Mousse de moras y frescas: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Enrollado red velvet: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Ángel bicolor Ingredientes, preparación, decoración, tips

DULZURAS DE AÑO NUEVO:

Decoraciones de las mesas: Cómo armar Candy bar en el tema de dulzuras de año nuevo. Receta Cakepops de limón: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Budín de plátano y nueces: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Croquembouche: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Clafoutis de cereza: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Ginger cake: Ingredientes, preparación. decoración, tips

¡FELIZ PASCUA!:

Decoración de la mesa: Cómo armar Candy bar en el tema de Feliz Pascua. Receta Macarons de chocolate: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Cupcakes de pascua: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Carrot cakes: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Rosca de pascua: Ingredientes, preparación, decoración, tips. Receta Pastel mousse: Ingredientes, preparación, decoración, tips

Figuras para decorar

Y más…

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

512 Páginas esmaltadas a todo color

En formato de 19.5 por 26.5 por 4.5 cm

Pasta dura en color plastificada a todo color

Primera edición 2018

ISBN 9789962045229

Autora Isabel Toyos

Recetas Lucrecia Curier, Mariano Cabaco,

Pía Fendrik, Lizzie Lara

Editor Unimago S.A. Lexus

 

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Correo electrónico:

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6671-9857-65 

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GRAN LIBRO DE REPOSTERIA PARA FIESTAS

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