RECETAS NUTRITIVAS PARA BEBÉS NIÑOS Y ADOLESCENTES
1 Libro Autor Rosanna del Solar et al Editor Lexus
La
autora y su equipo han logrado una perfecta guía de alimentación para nutrir
para beneplácito de quien esté interesada o interesado en la preparación de
alimentos para bebés y niños
Este
material es muy útil para quien trabaje en pro de la alimentación y nutrición
de bebés y niños
SABIDO ES QUE A ESTAS
EDADES TEMPRANAS ES MUY DIFICIL EMBONAR CALIDAD NUTRITIVA CON PRESENTACIÓN DEL
PLATILLO Y AQUÍ PARA SU SORPRESA ENCONTRARÁ NOVEDADES DE EMPLATADO APETITOSAS A
LA VISTA
Sus
recetas son prácticas, descritas paso a paso, con fotografías a todo color y en
gran formato
Ingredientes fáciles de conseguir y en su mayoría muy económicos
En
cada receta se agrega una tabla con el valor nutricional valoradas por porción
de 30 gramos, en donde encontrará proteína, sus calorías, carbohidratos, grasas
totales, vitaminas, según sea…
Mientras
nuestros hijos crecen debemos seleccionar una serie de alimentos que en su
conjunto les brinden los nutrientes necesarios para desarrollarse física y
mentalmente
Proteínas,
carbohidratos, grasas vitaminas y minerales son indispensables para que ello
ocurra
Recetas
nutritivas para bebés niños y adolescentes es la clave. Un completo recetario –
manual – libro con simples, prácticas, económicas, deliciosas, bien emplatado,
recetas aptas para todas las edades, así como información adicional sobre
nutrición
ADEMÁS ENCONTRARÁ TIPS
O SECRETOS DE COCINA
En las fotografías de plato terminado en gran formato, elaboradas muy artísticamente verá usted una verdadera combinación de colores haciendo que el comensal se enamore de su platillo: de la vista nace el amor
Desde
luego se anota un listado por cada receta de los ingredientes y su proporción
Y
qué decir de su preparación misma que se enlista paso por paso
Además
la autora y su equipo de colaboradores logra en su introducción en pocas
palabras y muy concisas hacer hincapié de cambio de ámbito en el régimen alimenticio
Y
marcando que la dietista o quien prepare, elabore los alimentos logre con este
recetario una dieta balanceada
Menciona
el tema de las calorías en la nutrición y engarza en su exposición tres tablas refiriéndose
a la demanda promedio de calorías según edad y sexo, en donde menciona el peso,
la altura y la ración media de calorías por edades desde 0 10 años de edad
Además
esclarece el tema de la pirámide nutricional que todos debemos de conocer
Y
demarca y clarifica, expone en la rueda de los alimentos quienes son alimentos energéticos,
plásticos, reguladores…
SORPRENDASE CON LA
VARIEDAD DE RECETAS E INCLUSIVE CON SORPRESAS CULINARIAS PARA ESTA EDAD
TEMPRANA
Aquí
encontrará que en cada receta se anexa una tabla nutricional de la receta y
logra explicarla en forma breve, sencilla y muy concisa lo que debe de tener en
cuenta para equilibrar la disposición de sus recetas conforme a su trabajo
diario en procura de la verdadera nutrición de sus hijos, o de sus comensales
en su diario trabajo
Demarca
para el desarrollo de sus recetas leyendas, sean símbolos que utiliza y que
deberá de tomar en cuenta para su elaboración, sea la cantidad de porciones de
cada platillo, tiempo aproximado de elaboración de la receta, tips mismas que
son consejos prácticos y datos interesantes sobre las recetas
Además
el nivel de dificultad en la preparación de cada platillo
Anexando
una tabla de equivalencias para que usted realice oportunamente la confección
de los ingredientes en la elaboración de su elección receta
Incluye
un práctico glosario
Proporciona
fotografías de los utensilios a utilizar
Y
a empezar…, provecho
ÍNDICE:
Somos
lo que comemos
La
pirámide nutricional
La
rueda de los alimentos
¿Cómo
leer una tabla nutricional?
Leyenda
y equivalencias
Glosario
Utensilios
Recetas de 4 a 12 meses
de edad:
Primera
papilla. Puré de zanahoria y sémola. Puré de calabaza. Puré de melocotón. Puré de
manzana. Puré de espinaca y pollo. Puré de brócoli. Puré de aguacate. Puré de
legumbres con carne. Puré de polenta con hígado. Lentejas de con arroz. Puré de
remolachas con pollo
Recetas de 1 a 3 años
de edad:
Sándwich
de queso derretido tradicional. Quesadillas con vegetales. Sopa de letras. Albóndigas
con salsa de tomate. Hamburguesas con queso. Nuggets de pollo. Macarrones con
queso. Manzanas al horno. Panqueques de batata. Mazamorra de naranja
Recetas de 4 a 6 años
de edad:
Empanizados
de pollo. Hamburguesas de garbanzos. Papas con crema de aguacate. Salchichas dulces
con ajonjolí. Cabello de ángel con jamón y guisantes. Huevo al horno con jamón
y tomate. Frijoles con chorizo. Puré de papas con malvaviscos. Burritos de
frijoles negros. Albóndigas de atún con puré verde
Recetas de 7 a 12 años
de edad:
Crema
de tomate. Fideos salteados con ajonjolí. Pan pita con ensalada y hummus. Mini pizzas
de champiñones y calabazas. Tortillas con atún, huevo y maíz. Tortilla de
pimiento. Ensalada de pasta. Tartaletas de tomate y queso. Ensalada de sémola y
calabaza asada. Pasta gratinada con brócoli
DESAYUNOS SALUDABLES:
Magdalenas
de salvado y peras. Panqueques con fresas y almendras. Sándwich de huevo al
agujero. Batido de frutas. Tostadas francesas con miel y manzanas. Yogur energético.
Birchermuësli. Pan de plátano. Cereal con leche y uvas pasas
REFRIGERIOS
PROVECHOSOS:
Sándwich
de atún. Sándwich de jamón y queso. Bizcocho mármol. Ensalada de frutas con
granola. Rollitos salados. Bocaditos de muësli y coco. Bastoncitos de verduras
con queso crema. Galletas de avena con chips de chocolate. Tortillas con
mantequilla de maní. Estrellas de pollo y apio
BOCADILLOS NUTRITIVOS:
Piernas
de pollo agridulces. Mini quiches mixtos. Sándwich de espinaca y queso. Galletitas
de queso. Mini sándwiches crujientes de plátano. Albóndigas de pollo y manzana.
Brochetas saladas y dulces. Sándwiches triples miniaturas. Rosquillas azucaradas.
Pastel de zanahoria
POSTRES ALIMENTICIOS:
Brochetas
de frutas. Sopa de fresas. Tartaletas de manzana. Gelatina de frutas. Mousse de
chocolate. Cocadas. Alfajores con dulce de leche. Arroz con leche y mango. Pudín
de vainilla. Yogur de moras
FICHA
TÉCNICA:
1
Libro
219
páginas esmaltadas a todo color gruesas
En
gran formato de 24 por 34 por 2.4 cm
Pasta
dura abullonada en color plastificada
Edición
primera
ISBN
978-9962-04-042-2
Autor
Dante Trujillo Ruíz, Carlos Eduardo Vargas Tagle. Rosanna del Solar, et al
Editor
Lexus
NOVEDAD
DISTRIBUIDOR ABC Ediciones
Si es de su agrado está espléndida obra:
RECETAS NUTRITIVAS PARA BEBÉS NIÑOS Y ADOLESCENTES
1 Libro Autor
Rosanna del Solar et al Editor Lexus
Se puede comunicar al
Teléfono: 7146961 aquí en Culiacán, Sinaloa, México Teléfono 01-6677-146961 Solo en
México Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765
Para
envíos internacionales favor de pedir su cotización anotando el título de su
interés, el código postal o el nombre de la Ciudad en donde llegaría su
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Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro País
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS
Agradecemos a Google la oportunidad de
publicar Gracias
RECETAS NUTRITIVAS PARA BEBÉS NIÑOS Y ADOLESCENTES
1 Libro Autor Rosanna del Solar et al Editor Lexus
Quedo a sus órdenes; gracias
