LIBRO DE RECETAS DE PESCADOS MARISCOS

    

PESCADOS Y MARISCOS

DOÑA LUPITA RECETAS

                         1 Libro Autor Christian Salcido De La Paz Editorial Ibalpe                 ÍNDICE:

PLATO DE ENTRADA:

1.   Receta Coctel de camarón

2.   Receta Ensalada de surimi

3.   Receta Aguachile

4.   Receta Ostiones Rockefeller

5.   Receta Camarones a la Jamaica

6.   Receta Ensalada de jaiba

7.   Receta Ensalada de pulpo juliana

8.   Receta Ceviche de pescado

9.   Receta Crema de jaiba

10.Receta Callo de hacha

11.Receta Aguacate de relleno de atún

12.Receta Mariscoco

13.Receta Albóndigas de pescado

14.Receta Rollos de salmón

15.Receta Pulpo al pesto

16.Receta Arroz con pulpo y camarón

17.Receta Almejas gratinadas

18.Receta Brochetas de pescado

19.Receta Ceviche nobu

20.Receta Aguachile estilo Nayarit

21.Receta Ensalada con camarones tempura

22.Receta Camarones para pelar

23.Receta Callos empanizados

24.Receta Toscana de callo de hacha

25.Receta Ceviche de mariscos

26.Receta Camarones tempura

27.Receta Pescado relleno de plátano y zanahoria

28.Receta Chilpachole de jaiba

29.Receta Chiles rellenos de atún

30.Receta Huevos duros con camarón

31.Receta Empanadas de camarón

32.Receta Vuelve a la vida

33.Receta Croquetas de atún

34.Receta Callos de lobina

35.Receta Pastel de atún

36.Receta Sopa de pescado con cebolla

37.Receta Almejas a la cacerola

38.Receta Paté de camarón

39.Receta Morrón con Charlie

40.Receta Mejillones con Salsa de Tomate

41.Receta Carpaccio de Salmón

42.Receta Patas de mula

43.Receta Tostadas de Surimi

44.Receta Pescado con ensalada

45.Receta Estofado de Mantarraya

46.Receta Calamares rellenos de Tampico

47.Receta Pulpo en escabeche

48.Receta Paté de Marlín

49.Receta Arroz con Camarón y azafrán

50.Receta Arroz a la Tumbada

51.Receta Rollo de Salmón con pan de caja

52.Receta Camarones secos a la mexicana

53.Receta Ceviche de camarón

54.Receta Tortas de pescado capeadas

55.Receta Brochetas de camarón

56.Receta Tiras de pescado a la cerveza

57.Receta Pajaritos fritos

58.Receta Albóndigas de camarón con salsa de chipotle

59.Receta Ceviche de pulpo

60.Receta Ceviche de pescado con mango

61.Receta Camarones comanche

62.Receta Medallón de pulpo

63.Receta Concha mazatleca

64.Receta Tostada de jaiba

65.Receta Sopa de pescado

66.Receta Ceviche de sierra

67.Receta Ceviche de mariscos con mango

68.Receta Sopa de mariscos

69.Receta Camarones cucaracha

70.Receta Chilpachole

71.Receta Chiles emperador

72.Receta Chicharrón de calamar

73.Receta Ensalada de camarón

74.Receta Tostadas de calamar ranchero

75.Receta Crema de langosta

PLATO PRINCIPAL

1.   Receta Filete de Cancún

2.   Receta Tacos de marlín

3.   Receta Langosta menier

4.   Receta Camarones cubanos

5.   Receta Tacos al pastor de pescado

6.   Receta Filete empapelado relleno al horno

7.   Receta Fajitas de camarón

8.   Receta Langosta al mojo de ajo

9.   Receta Filete chipotle

10.Receta Filete de la abuela

11.Receta Pulpo a la mexicana

12.Receta Pescado relleno de mariscos

13.Receta Tamales de camarón

14.Receta Camarones arrieros

15.Receta Hamburguesa de pescado

16.Receta Ancas de rana a la BBQ

17.Receta Filete de pescado a la diabla

18.Receta Camarones en salsa de naranja

19.Receta Filete tarasco

20.Receta Pescado relleno de camarón

21.Receta Filete con fruta en salsa de ciruela

22.Receta Pescado al jengibre

23.Receta Pescado en crema de mariscos

24.Receta Medallón de camarón

25.Receta Sardina entomatada

26.Receta Pescado con flor de calabaza

27.Receta Filete con salsa oriental

28.Receta Camarones gratinados

29.Receta Camarones en molcajete

30.Receta Pescado en salsa verde

31.Receta Salmón Menier

32.Receta Salmón al azafrán

33.Receta Pescado con cuitlacoche

34.Receta Pescado con arroz verde poblano

35.Receta Rollo de pescado con adobo

36.Receta Camarones con nopal ranchero

37.Receta Tacos de gobernador

38.Receta Camarones empanizados

39.Receta Fetuccini marinero

40.Receta Tacos de pescado marinado

41.Receta Hamburguesas de camarón

42.Receta Medallones de camarón

43.Receta Pescado en barbacoa

44.Receta Filete con ensalada a la vinagreta

45.Receta Camarones rellenos

46.Receta Pescado al ajillo con ejotes

47.Receta Camarones chinos

48.Receta Fajitas de pescado

49.Receta Camarón al coco de piña

50.Receta Pescado con salsa de limón

51.Receta Salmón con ajonjolí

52.Receta Pescado a la Veracruzana

53.Receta Pulpo ajillo

54.Receta Chile relleno de mariscos

55.Receta Filetes Scampi

56.Receta Pescado Papillot

57.Receta Camarones al Curry

58.Receta Camarones mariposa con ajo

59.Receta Birria de pescado

60.Receta Marlín en escabeche

61.Receta Camarones a la crema de champiñones

62.Receta Migñoneta de pescado

63.Receta Pargo frito

64.Receta Camarones momia

65.Receta Ancas de rana al mojo de ajo

66.Receta Camarones almendrados

67.Receta Salmón al pesto

68.Receta Langosta Thermidor

69.Receta Pescado a las finas hierbas

70.Receta Pescado a la veracruzana

71.Receta Salmón a las pimientas

72.Receta Pulpo gratinado

73.Receta Filete azteca

74.Receta Filete Cordon Bleu

75.Receta Camarones a la naranja

76.Receta Camarones a la diabla

POSTRES

1.   Receta Pastel de zanahoria

2.   Receta Leche cocida

3.   Receta Volteado de manzana

4.   Receta Avena con manzana y pasas

5.   Receta Dulce de tapioca

6.   Receta Pastel toffe de chocolate

7.   Receta Pay de primavera

8.   Receta Maffinis de chocolate blanco con frambuesas

9.   Receta Gelatina de rompope

10.Receta Gelatina de mango

11.Receta Pay de limón

12.Receta Rosca de naranja

13.Receta Crepas rellenas de manzana

14.Receta Eclairs de café

15.Receta Pastel de queso con salsa chipotle

16.Receta Creme bruleé

17.Receta Galletas de coco

18.Receta Peras al vino tinto

19.Receta Cake pops

20.Receta Flan

21.Receta Pastel de tres leches

22.Receta Tres leches capuchino

23.Receta Cheseecake

24.Receta Pastel de chocolate

25.Receta Pastel de tres leches de chocolate

26.Receta Gelatina de tamarindo

27.Receta Gelatina de jocoque con salsa de Jamaica

28.Receta Delicia de frutos secos

29.Receta Muffins de plátano

30.Receta Peras y ciruelas dulces

31.Receta Gelatina de refresco

32.Receta Galletas de arándano

33.Receta Tamal de piña

34.Receta Gelatina de leche con durazno

35.Receta Almendrados

36.Receta Short cake

37.Receta Pastel de frutas tropicales

38.Receta Pay de piña colada

39.Receta Flan de arroz

40.Receta Gelatina con tequila

41.Receta Granola

42.Receta Tarta de coco

43.Receta Pay de queso con zarzamora

44.Receta Tamales de requesón

1.   Receta Pastel de queso con frutos rojos

2.   Receta Cheesecake New York

3.   Receta Pastel de Brownie con Mousse de cholate

4.   Receta Pastel de Tiramisú

5.   Receta Jicaletas

6.   Receta Gelatina de vaca con pistache

7.   Receta Gelatina de guanábana con zarzamora

8.   Receta Gelatina de café

9.   Receta Gelatina de piña y mango con chile piquín

10.Receta Copa tres leches

11.Receta Natillas

12.Receta Mousse de limón

13.Receta Brownies de chocolate amargo

14.Receta Pastel red velvet

15.Receta Pan de elote

16.Receta Postre de mamey

17.Receta Pastel selva negra

18.Receta Pastel canasta de coco

19.Receta Cocada de leche

20.Receta Bocadillos de dátil

21.Receta Bocaditos de chocolate

22.Receta Pastel de pistache

23.Receta Key Lime Pay

24.Receta Coyotas

25.Receta Dulce de calabaza

26.Receta Bollitos Luigi

27.Receta Pastel de moka

28.Receta Pay de manzana y queso

29.Receta Alfajores de crema de cacahuate

30.Receta Pay de nuez

31.Receta Niño envuelto de mango

32.Receta Rosca marmoleada con ganache de chocolate

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PESCADOS Y MARISCOS

DOÑA LUPITA RECETAS

1 Libro Autor Christian Salcido De La Paz Editorial Ibalpe

 

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

96 páginas esmaltadas a todo color

En formato de 27.5 por 19.8 por 1.5 cms.

Tapa dura en color abullonada y plastificada

ISBN 9786078048939

Autor Christan Salcido De La Paz

Editor Ibalpe

 

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DISTRIBUIDOR A B C EDICIONES

 

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