LA MEJOR COCINA VEGANA
1 Libro Autor Ma. Paz Valdez Editorial Lexus
Esta
obra: LA MEJOR COCINA VEGANA; vas a
descubrir alimentos típicamente veganos, como el seitán,
el tofu o tempeh, pero
también nos va a ayudar a sacar
el máximo partido posible a todos los
ingredientes del
mundo vegetal: cereales, legumbres, frutas y verduras,
semillas…,
conociendo de la A a la Z cada alimento y acompañándolo
de recetas
suculentas que pueden hacer replantearse la dieta
hasta el más convencido de
los carnívoros
Aprender
a cocinar vegano es fácil
Índice
de recetas
Términos
usuales
Índice
de Americanismos
Recetas
explicadas paso a paso, con fotografías
que ayudarán al mejor resultado
CONTENIDO:
Básicos
caseros
Cereales
Legumbres
La
huerta
Frutos
secos y semillas
Germinados
y fermentados
Dulces
veganos
ÍNDICE:
Introducción
Los
nutrientes
Una
vida natural
Básicos
caseros preparaciones muy versátiles
Seitán
Leches
vegetales
Tofu
Yogures
veganos
Veganas
Tempeh
Tempeh
Recetas
veganas
Cereales
Granos
Semillas
Alforfón
o trigo sarraceno
Amaranto
Arroz
Arroz
salvaje
Avena
Cebada
Centeno
Maíz
Mijo
Quínoa
Sorgo
Teff
Trigo
Recetas
Veganas
LEGUMBRES: LAS PROTEÍNAS VEGETALES:
Alfalfa
Algarroba
Altramuz
Alubia
Cacahuate
Fenogreco
Garbanzo
Guisante
Haba
o judía
Judía
mungo
Judía
azuki
Lenteja
Soja
Recetas
veganas
La
huerta
Frutas
Verduras
Hortalizas
y más…
FLORES AROMÁTICAS COMESTIBLES:
Hierbas
y especias
Setas
y trufas
ALGAS:
Las
verduras del mar
Recetas
veganas
FRUTOS
SECOS Y SEMILLAS
CAPSULAS
DE VIDA
FRUTOS
SECOS
OTRAS
SEMILLAS OLEAGINOSAS
RECETAS
VEGANAS
GERMINADOS
Y FERMENTADOS: tradición culinaria
GERMINADOS
FERMENTADOS
RECETAS
VEGANAS
DULCES VEGANOS:
Azúcar,
melazas, siropes, azucares y extractos de otros plantas
VEGANIZADO
RECETAS
RECETAS
Y VEGANAS
FICHA TÉCNICA:
1
Libro
160
páginas esmaltadas gruesas a todo color
En
formato de 19.5 por 26.5 cm
Pasta
delgada en color plastificada
Primera
edición 2017
Autor
Ma. Paz Valdez
Editor
Lexus
NOVEDAD
DISTRIBUIDOR
ABC Ediciones
Si es de su
agrado está espléndida obra:
LA MEJOR COCINA VEGANA
1
Libro Autor Ma. Paz Valdez Editorial Lexus
Se puede
comunicar al Teléfono: 7146961
aquí en Culiacán, Sinaloa, México
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México
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celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765
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el nombre de la
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horario del
Pacífico
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gratis en el siguiente Teléfono:
01-800-832-7697
Mayor
información:
Aquí en la
Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
Avenida
Jesús Terán número: 1747; Fraccionamiento Nuevo Culiacán
Código
Postal 80170
Entre:
Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
Sin
representantes dentro; o, fuera de nuestro País
ALFONSO
JAVIER MONÁRREZ RÍOS
Agradecemos
a Google la oportunidad de publicar Gracias
LA MEJOR COCINA VEGANA
1
Libro Autor Ma. Paz Valdez Editorial Lexus
Quedo a sus
órdenes; gracias
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