LIBRO : ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS

Con esta extraordinaria obra aprenderá las técnicas de escultura en frutas y verduras.

“ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS”; presenta extraordinarias fotografías de trabajos artísticos en la presentación de la mesa a través de la decoración paso a paso de frutas y verduras, que harán de el comensal las delicias

Las fotografías incluidas son realizadas por un equipo

de profesionales en unión con grandes Chefs de la cocina internacional

Los editores nos regalan una perla en la concisa presentación del presente manual “ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS”;

a la cual doy paso íntegramente:

El Mukimono cultiva el arte tradicional del tallado de diversos

elementos gastronómicos desde su lejano origen en

la China de los siglos XVI y XVII, durante la dinastía Tang

Hoy en día se practica no sólo en países orientales sino en todo el mundo

Las mágicas figuras - comestibles creadas por el maestro tallador, decoran las mesas de grandes eventos

 

"Le dan un toque personal"

 

Según sea el caso, o los buffets, platones de quesos

 

o carnes frías y centros de mesa

 

“Con este manual: "ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS”: usted podrá conocer y aprender, paso a paso esta técnica, y será capaz de lograr sorprendentes diseños

 

Sólo es necesario tener tiempo, paciencia y trabajar cuidadosamente"

 

Aquí encontrarán el detalle de las herramientas necesarias para esculpir, además de tips, recomendaciones e imágenes de muestra que le ayudarán a obtener mejores resultados

Nuestro país tiene la ventaja de contar con una gran variedad de productos agrícolas, con los que podemos desarrollar al máximo la creatividad en este arte

Esperamos que disfrute el contenido de esta obra

Todas las presentaciones están realizadas paso a paso

y hasta el final, lo llevan de la mano, para convertirse

en todo un profesional de la decoración en frutas y verduras

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;

presenta todos los proyectos escritos con lenguaje claro y sencillo

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;

presenta estos maravillosos diseños que podrán ser usados en buffet y centros de mesa con detalles exclusivos y alusivos a cada evento

“ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;

podrá aprender y sobre todo a desarrollar al máximo su creatividad en este arte

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;

encontrará que aprender y conocer acerca del exclusivo arte de la decoración de centros de mesas y de buffet es muy fácil

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;

encontrará proyectos desde los más sencillos hasta los más elaborados

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS;

le muestra cómo utilizar las herramientas necesarias para esculpir detalles asombrosos que serán del deleite del comensal

CONTENIDO:

Herramientas

Flores en pimiento

Hojas

Rosas en tomate

Flores estrella en zuchini

Girasoles en poro

Flores estrella en pepino

Arreglos con rabanitos: Rosas en rabanito

Bellota en rabanito

Rosas en nabo

Girasoles en zapallo

Rosas en zanahoria

Margarita en zanahoria

Margarita en beterraga

Don Diego en nabo

Flores de cala en nabo

Abanicos en pepino

Tucaneta en zuchini

Palmeras. Langosta en zanahoria. Peces en zapallo

Caballito de mar

Cisne en zapallo loche

Pez espada en papaya. Capullo en melón

Pegaso en sandía cóndor real

Escultura en margarita

Pez espada. Escultura en hielo. Glosario

Muestras de variados trabajos finales

Capullo oriental en papaya

Aves sobre capullo en sandía

Cisne en sandía

Mix de aves y palmeras

Decoraciones con naranja y rabanitos

Decoraciones con zuchini y pimiento

Decoraciones con pepino y rabanito

Decoraciones con naranja y rabanitos

Decoraciones con pepino y zanahoria

Delfines en nabo

Escultura Inca en zapallo loche

Cerámica nazca en zapallo loche

Aves en zanahoria, zapallo y nabo

Daiquiri en tallado de piña

Coctel en sandía

Coctel en papaya

Daiquiri en melón

ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS

encontrará un correo electrónico con el insigne

Maestro Chef Antonio Espinosa Jurado; por si desea estar en contacto

FICHA TÉCNICA:

Un tomo

Tapa dura; lujosamente encuadernada a todo color

En gran formato a todo color de 23.5 por 33.5 cm

176 páginas impresas a todo color

Numerosas fotografías realizadas especialmente para esta obra

Autor artístico de los tallados: Chef Garnish

Fotografía: Carlos Rojas

Ediciones Lexus

Edición 2010 primera impresión

2012 Reimpresión

ISBN 978-9972-20983-3

NOVEDAD

DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones

 NOVEDAD

  

Si es de su agrado está espléndida obra:

  ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS

 1 Libro Editor Euroméxico 

Se puede comunicar al Teléfono (667) 714-6961

Teléfono celular -6671 – 985 - 765

Culiacán, Sinaloa, México 

Tenemos entrega a domicilio en México por varias

mensajerías; puede usted indicarnos

cuál sería la de sus deseos 

Para envíos internacionales favor de

pedir su cotización, anotando el título

de su interés, el código postal o el nombre

de la Ciudad en donde debe

llegar su amable petición 

REALIZAMOS ENTREGAS EN ESTA CIUDAD DE

CULIACAN; FAVOR DE INDICARNOS EL DOMICILIO

Tenemos asistencia telefónica desde las

10:00 A.M, hasta las 10:00 P.M. en

horario del Pacífico 

Versión en PDF no se maneja 

Puede comunicarse en el WhatsApp:

6671 – 98 - 57-65 

 

 

Mayor información en:

 

alfonsomonarrez@gmail.com

 

a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com 

Gracias a Google por la oportunidad de publicar Gracias

Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

Avenida Jesús Terán número 1747-3

Fraccionamiento Nuevo Culiacán

Entre Bahía de Agiabampo

y Bahía de San Ignacio

Código Postal 80170

 

 ESCULTURA EN FRUTAS Y VERDURAS

 1 Libro Editor Euroméxico

 Quedo a sus órdenes; gracias

Agradecemos a Google la oportunidad de publicar Gracias