LIBRO : LA GRAN COCINA; PASO A PASO

LA GRAN COCINA; PASO A PASO

Una obra para sorprender en cada comida

Si desea todo el sabor, color, variedad, calidad y distinción en su mesa, ahora tiene las mejores 

recetas de la gran cocina explicadas PASO A PASO

Para elaborar, sin dificultad, deliciosos platos para todas las ocasiones

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• ENTRADAS
• PASTAS, ARROCES Y HUEVOS
• PESCADOS Y MARISCOS
• LAS SALSAS
• LAS CARNES
• LAS AVES
• LOS POSTRES
• COCINA MODERNA

La gran cocina al alcance de todos

Una excelente ayuda para organizar sus menús de cada día

Las mejores recetas de la cocina internacional PASO A PASO, con innumerables fotografías a TODO COLOR y recetas elaboradas PASO A PASO. Y todos los consejos, detalles y sugerencias para garantizar el resultado

Incluye las técnicas modernas de cocción. Microondas, olla de presión, y mucho más...

Cada receta:

Contiene las imágenes del proceso de elaboración PASO A PASO

Incluye el tiempo de preparación y elaboración

Especifica la posibilidad de congelar el plato una vez elaborado

Indica si el plato puede cocinarse con microondas

LA GRAN COCINA PASO A PASO. Constituye una auténtica enciclopedia de la cocina

Los mejores platillos del recetario internacional en una obra que le ofrece todas las posibilidades, para todas las ocasiones y para todos los gustos y necesidades

Un libro completamente práctico que le sugiere la preparación de gran cantidad de platos y postres, según los alimentos de que usted disponga en ese momento y según sus apetencias o las de sus invitados

En LA GRAN COCINA; PASO A PASO, las recetas aparecen ilustradas no sólo con la presentación del plato ya finalizado, sino también con la secuencia fotografía de los pasos a seguir, lo que simplifica enormemente la preparación de cada comida y garantiza la obtención de los mejores resultados en cada receta

LA GRAN COCINA; PASO A PASO. Contiene además unas prácticas tablas de equivalencias sobre medidas, cocción y temperaturas del horno, así como una guía sobre las buenas maneras en la mesa y útiles consejos para celebraciones y comidas de compromiso

Incluye también apartados específicos sobre la preparación y conservación de alimentos, el microondas, las ollas a presión y la congelación

CONTENIDO DE LA OBRA. LA GRAN COCINA; PASO A PASO

RECETARIO:

Entradas

Pastas, arroces y huevos

Pescados y mariscos

Las salsas

Las carnes

Las aves

Los postres

Cocina moderna

APÉNDICES

Tabla de equivalencias

Tiempos de cocción según la altitud

Temperaturas del horno

Microondas

Ollas a presión

Congelación

La mesa

• Diccionario de términos culinarios.

FICHA TÉCNICA.

1 Volumen de 25 por 30 cm.

320 páginas.

Gran cantidad de fotografías a todo color.

Todas las recetas contienen secuencias PASO a PASO, que ilustran las técnicas y procedimientos de los diferentes procesos culinarios.

Diccionario de términos culinarios e ingredientes con las diversas denominaciones que tienen en los países de habla española.

Tabla de pesos y medidas.

Sólida encuadernación en tapa dura con sobrecubiertas a todo color y plastificadas.

NOVEDAD

Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “LA COCINA; PASO A PASO”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 o; al Teléfono: 01-800-832-7697. Ó al teléfono. 01-6677-146961

O al e-mail:

a.b.c.monarrez7146961@hotmail.com

alfonsomonarrez@gmail.com

Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Col. Nuevo Culiacán

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS

Gracias