RECETAS NUTRITIVAS PARA BEBÉS NIÑOS Y ADOLESCENTES ALIMENTACIÓN

RECETAS NUTRITIVAS PARA BEBÉS NIÑOS Y ADOLESCENTES

1 Libro Autor Rosanna del Solar et al Editor Lexus

La autora y su equipo han logrado una perfecta guía de alimentación para nutrir para beneplácito de quien esté interesada o interesado en la preparación de alimentos para bebés y niños

Este material es muy útil para quien trabaje en pro de la alimentación y nutrición de bebés y niños

SABIDO ES QUE A ESTAS EDADES TEMPRANAS ES MUY DIFICIL EMBONAR CALIDAD NUTRITIVA CON PRESENTACIÓN DEL PLATILLO Y AQUÍ PARA SU SORPRESA ENCONTRARÁ NOVEDADES DE EMPLATADO APETITOSAS A LA VISTA

Sus recetas son prácticas, descritas paso a paso, con fotografías a todo color y en gran formato

Ingredientes fáciles de conseguir y en su mayoría muy económicos

En cada receta se agrega una tabla con el valor nutricional valoradas por porción de 30 gramos, en donde encontrará proteína, sus calorías, carbohidratos, grasas totales, vitaminas, según sea…

Mientras nuestros hijos crecen debemos seleccionar una serie de alimentos que en su conjunto les brinden los nutrientes necesarios para desarrollarse física y mentalmente

Proteínas, carbohidratos, grasas vitaminas y minerales son indispensables para que ello ocurra

Recetas nutritivas para bebés niños y adolescentes es la clave. Un completo recetario – manual – libro con simples, prácticas, económicas, deliciosas, bien emplatado, recetas aptas para todas las edades, así como información adicional sobre nutrición

ADEMÁS ENCONTRARÁ TIPS O SECRETOS DE COCINA

En las fotografías de plato terminado en gran formato, elaboradas muy artísticamente verá usted una verdadera combinación de colores haciendo que el comensal se enamore de su platillo: de la vista nace el amor

Desde luego se anota un listado por cada receta de los ingredientes y su proporción

Y qué decir de su preparación misma que se enlista paso por paso

Además la autora y su equipo de colaboradores logra en su introducción en pocas palabras y muy concisas hacer hincapié de cambio de ámbito en el régimen alimenticio

Y marcando que la dietista o quien prepare, elabore los alimentos logre con este recetario una dieta balanceada

Menciona el tema de las calorías en la nutrición y engarza en su exposición tres tablas refiriéndose a la demanda promedio de calorías según edad y sexo, en donde menciona el peso, la altura y la ración media de calorías por edades desde 0 10 años de edad

Además esclarece el tema de la pirámide nutricional que todos debemos de conocer

Y demarca y clarifica, expone en la rueda de los alimentos quienes son alimentos energéticos, plásticos, reguladores…

SORPRENDASE CON LA VARIEDAD DE RECETAS E INCLUSIVE CON SORPRESAS CULINARIAS PARA ESTA EDAD TEMPRANA

Aquí encontrará que en cada receta se anexa una tabla nutricional de la receta y logra explicarla en forma breve, sencilla y muy concisa lo que debe de tener en cuenta para equilibrar la disposición de sus recetas conforme a su trabajo diario en procura de la verdadera nutrición de sus hijos, o de sus comensales en su diario trabajo

Demarca para el desarrollo de sus recetas leyendas, sean símbolos que utiliza y que deberá de tomar en cuenta para su elaboración, sea la cantidad de porciones de cada platillo, tiempo aproximado de elaboración de la receta, tips mismas que son consejos prácticos y datos interesantes sobre las recetas

Además el nivel de dificultad en la preparación de cada platillo

Anexando una tabla de equivalencias para que usted realice oportunamente la confección de los ingredientes en la elaboración de su elección receta

Incluye un práctico glosario

Proporciona fotografías de los utensilios a utilizar

Y a empezar…, provecho

ÍNDICE:

Somos lo que comemos

La pirámide nutricional

La rueda de los alimentos

¿Cómo leer una tabla nutricional?

Leyenda y equivalencias

Glosario

Utensilios

Recetas de 4 a 12 meses de edad:

Primera papilla. Puré de zanahoria y sémola. Puré de calabaza. Puré de melocotón. Puré de manzana. Puré de espinaca y pollo. Puré de brócoli. Puré de aguacate. Puré de legumbres con carne. Puré de polenta con hígado. Lentejas de con arroz. Puré de remolachas con pollo

Recetas de 1 a 3 años de edad:

Sándwich de queso derretido tradicional. Quesadillas con vegetales. Sopa de letras. Albóndigas con salsa de tomate. Hamburguesas con queso. Nuggets de pollo. Macarrones con queso. Manzanas al horno. Panqueques de batata. Mazamorra de naranja

Recetas de 4 a 6 años de edad:

Empanizados de pollo. Hamburguesas de garbanzos. Papas con crema de aguacate. Salchichas dulces con ajonjolí. Cabello de ángel con jamón y guisantes. Huevo al horno con jamón y tomate. Frijoles con chorizo. Puré de papas con malvaviscos. Burritos de frijoles negros. Albóndigas de atún con puré verde

Recetas de 7 a 12 años de edad:

Crema de tomate. Fideos salteados con ajonjolí. Pan pita con ensalada y hummus. Mini pizzas de champiñones y calabazas. Tortillas con atún, huevo y maíz. Tortilla de pimiento. Ensalada de pasta. Tartaletas de tomate y queso. Ensalada de sémola y calabaza asada. Pasta gratinada con brócoli

DESAYUNOS SALUDABLES:

Magdalenas de salvado y peras. Panqueques con fresas y almendras. Sándwich de huevo al agujero. Batido de frutas. Tostadas francesas con miel y manzanas. Yogur energético. Birchermuësli. Pan de plátano. Cereal con leche y uvas pasas

REFRIGERIOS PROVECHOSOS:

Sándwich de atún. Sándwich de jamón y queso. Bizcocho mármol. Ensalada de frutas con granola. Rollitos salados. Bocaditos de muësli y coco. Bastoncitos de verduras con queso crema. Galletas de avena con chips de chocolate. Tortillas con mantequilla de maní. Estrellas de pollo y apio

BOCADILLOS NUTRITIVOS:

Piernas de pollo agridulces. Mini quiches mixtos. Sándwich de espinaca y queso. Galletitas de queso. Mini sándwiches crujientes de plátano. Albóndigas de pollo y manzana. Brochetas saladas y dulces. Sándwiches triples miniaturas. Rosquillas azucaradas. Pastel de zanahoria

POSTRES ALIMENTICIOS:

Brochetas de frutas. Sopa de fresas. Tartaletas de manzana. Gelatina de frutas. Mousse de chocolate. Cocadas. Alfajores con dulce de leche. Arroz con leche y mango. Pudín de vainilla. Yogur de moras

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

219 páginas esmaltadas a todo color gruesas

En gran formato de 24 por 34 por 2.4 cm

Pasta dura abullonada en color plastificada

Edición primera

ISBN 978-9962-04-042-2

Autor Dante Trujillo Ruíz, Carlos Eduardo Vargas Tagle. Rosanna del Solar, et al

Editor Lexus

NOVEDAD

DISTRIBUIDOR ABC Ediciones

Si es de su agrado está espléndida obra:

RECETAS NUTRITIVAS PARA BEBÉS NIÑOS Y ADOLESCENTES

1 Libro Autor Rosanna del Solar et al Editor Lexus

Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 aquí en Culiacán, Sinaloa, México Teléfono 01-6677-146961 Solo en México Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045 (México) -6671-985765

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Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

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ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS

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1 Libro Autor Rosanna del Solar et al Editor Lexus

Quedo a sus órdenes; gracias