PASTA
RECETAS PARA PREPARAR EXQUISITOS PLATOS DE PASTA
1 Libro Autor Editor Lexus
Este
libro: Pasta; indaga en el alimento más popular
de
la tradición gastronómica de Italia y sus
infinitas
múltiples variedades,
con
recetas innovadoras
e
instrucciones paso a paso, para que conozcas
todos
los secretos de la cocina italiana
en
base a la rica, sabrosa: pasta
Inclusive
para aumentar sus posibilidades
en
sus restaurantes aumentando sus
posibilidades
Esta
obra: PASTA; cuenta con una interesante
introducción
en la que se analiza la importancia
de
la pasta en Italia, sus raíces, cómo combinarla
con
otros alimentos o qué añadirle
Las
recetas presentadas se explican
claramente
y son fáciles de hacer, enriquecidas
con
pasos fotográficos que te acompañarán paso
a
paso en la elaboración de cada plato, tiempos,
dificultades
de preparación, ingredientes, calorías y consejos
sobre
vinos para que coincida con
completar
cada propuesta
Excelentes
fotografías elaboradas
especialmente
para esta
espléndida
fotografía
Contiene
un índice analítico
ÍNDICE:
LA PASTA FRESCA:
Strozzapreti
con pesto de Calabria y tomates cherry
Lasaña
de verano con berenjena y tomates
Ñoquis
de papa con pesto de habas y gamba
Fusilli
avelinesi con trucha ahumada y puerro
Tagliolini
a la tinta de calamar
Y
más...
PASTA RELLENA:
Ravioli
de burrata con pimientos y calabacín
Raviolis
de faisán a la trufa negra
Dulces
de pastas con relleno de sepias
Ravioli
con papas y trufas
Caneloni
a las hierbas con papas y bresaola
Y
más...
PASTA SECA:
Pennette
con camarones, habillas e hinojo selvático
Macarrones
con crema de guisante y zanahoria
Ñoquis
con peperoni, habas y jamón
Tallarines
de maíz con pesto y tomates
Ensalada
de pasta fría a los brotes de rábano
Spaghetti
de arroz con mariscos
Linguini
con nueces y rúcala
Y
más...
FICHA TÉCNICA:
1
Libro
190
páginas
En
formato de 19 por 26 cm
Pasta
gruesa en color plastificado abullonado
Editor
Lexus
NOVEDAD
DISTRIBUIDOR
A B C EDICIONES
Si es de su
agrado está espléndida obra:
RECETAS
PARA PREPARAR EXQUISITOS
PLATOS
DE PASTA
1
Libro Autor Editor Lexus
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Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
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ALFONSO
JAVIER MONÁRREZ RÍOS
Gracias a
Google la oportunidad de publicar Gracias
RECETAS
PARA PREPARAR EXQUISITOS
PLATOS
DE PASTA
1
Libro Autor Editor Lexus
Quedo a sus órdenes; gracias
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