1 Libro. Autor: López, Laura Beatriz. Editorial El Ateneo
Obra organizada en 18 capítulos que contiene los últimos conocimientos científicos relacionados con los macronutrientes, micronutrientes y elementos trazas
FUNDAMENTOS DE NUTRICION NORMAL transmite los conceptos fundamentales con respecto a sus funciones, digestión, absorción, biodisponibilidad, metabolismo, alimentos fuente y necesidades diarias, destacando su importancia en la nutrición humana
FUNDAMENTOS DE NUTRICION NORMAL incluye además, los fundamentos que orientan el diseño de planes de alimentación adecuados a las diferentes etapas de la vida, para permitir el crecimiento y desarrollo normal, teniendo en cuenta las últimas investigaciones disponibles
FUNDAMENTOS DE NUTRICION NORMAL está dirigido a docentes y alumnos de carreras relacionadas con la nutrición, alimentos, bromatología, medicina, bioquímica, enfermería y gastronomía
FUNDAMENTOS DE NUTRICION NORMAL además de constituir un material de consulta para los profesionales médicos y nutriólogos
FUNDAMENTOS DE NUTRICION NORMAL es también una publicación de atracción para el público que sienta interés en conocer los fundamentos científicos de la nutrición, a fin de orientar la elección cotidiana de los elementos que integran su alimentación
FUNDAMENTOS DE NUTRICION NORMAL
CONTENIDO:
Historia de la ciencia de la nutrición. Definición de conceptos relacionados con la nutrición. Requerimientos y recomendaciones nutricionales. Energía. Carbohidratos. Proteínas. Lípidos. Vitaminas liposolubles. Vitaminas hidrosolubles. Elementos minerales. Oligoelementos. Elementos trazas. Agua y electrolitos. Nutrición durante la gestación y la lactancia. Nutrición durante el crecimiento y el desarrollo. Nutrición en los adultos mayores. Nutrición durante la actividad física. Plan de alimentación. Índice alfabético
1 Libro
436 páginas
En formato de 22 por 15 cms.
680 gramos
Pasta delgada en color
I.S.B.N.: 978-950-02-0404-0
Autor: López, Laura Beatriz
Editorial El Ateneo
NOVEDAD:
Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “FUNDAMENTOS DE NUTRICION NORMAL”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 o; al Teléfono: 01-800-832-7697. Ó al Teléfono. 01-6677-146961. Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765
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Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México
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Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS
Distribuidor de libros
Gracias
FUNDAMENTOS DE NUTRICION NORMAL
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