Libro : EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION EN EL CICLO VITAL HUMANO Autor ASOCIACION MEXICANA DE MIEMBROS DE FACULTADES Y ESCUELAS DE NUTRICION Bezares. Editor Mc Graw Hill

EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION EN EL CICLO VITAL HUMANO

1 Libro. Autor: ASOCIACION MEXICANA DE MIEMBROS DE FACULTADES Y ESCUELAS DE NUTRICION, A.C., Bezares. Editor: Mc Graw Hill

Esta obra es el resultado de un trabajo consensuado entre docentes universitarios de las licenciaturas en nutrición de escuelas y facultades afiliadas a la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A. C. (AMMFEN)

Incluye aspectos relevantes del ¿qué enseñar?, ¿cómo enseñar? y ¿para qué enseñar? a valorar el estado de nutrición en individuos sanos y enfermos, en la actividad física y el deporte; en todas las etapas de vida del ser humano

Este manual: EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION EN EL CICLO VITAL HUMANO; presenta discernimientos que permiten abordar el problema de la alimentación y nutrición en la sociedad a partir de reunir y analizar datos para identificar los problemas del paciente, sus necesidades y los recursos con que se cuenta en la satisfacción de las necesidades y en la solución o atenuación del problema

Asimismo, cuenta con la aplicación de diversos métodos, tales como: la evaluación clínica, la dietética, la antropométrica, el bioquímico y los métodos biofísicos; en conjunto dan la pauta para realizar un diagnóstico adecuado a cada caso

Considera aspectos tales como: Cuál es el objetivo de realizar la evaluación, quienes son los sujetos ha evaluar, son niños, adultos, ancianos, están enfermos o sanos, son personas deambulando, están hospitalizados, entre otros aspectos

Cuando se evalúa a una persona o población, es necesario saber qué se pretende identificar, de esto dependerán los indicadores a considerar al momento de aplicar las técnicas y métodos de valoración, así como los factores clínicos, epidemiológicos, condiciones del ambiente, de la comunidad, de la disponibilidad, accesibilidad de los alimentos, entre otros muchos aspectos

 El objetivo de la AMMFEN es homogeneizar el conocimiento de la valoración del estado de nutrición para un mejor aprendizaje en el aula y una mejor aplicación en la práctica profesional, pero vista de tal forma que en todas las escuelas y facultades de nutrición se imparta la asignatura con características semejantes y consensuadas

INDICE:

I.                    Enseñanza-aprendizaje de la valoración del estado de nutrición en el medio universitario basado en competencias

II.                  El proceso de la evaluación y diagnostico nutricio. Metodología y criterios de aplicación

III.                III. Panorama epidemiológico de la nutrición en México. IV. Evaluación del estado nutricio en la infancia

IV.                V. Evaluación del estado nutricio del adolescente

V.                  VI. Evaluación del estado nutricio del adulto

VI.                Evaluación del estado nutricio del adulto mayor

VII.              Evaluación del estado nutricio de la mujer embarazada y lactante

VIII.            Evaluación del estado nutricio del deportista

IX.                Evaluación del estado nutricio en condiciones especiales

X.                  Evaluación poblacional. XII. Referencias documentales

XI.                Glosario de términos

XII.              Anexos

XIII.            Referencias curriculares de los coordinadores y autores del libro

EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION EN EL CICLO VITAL HUMANO

1 Libro. Autor: ASOCIACION MEXICANA DE MIEMBROS DE FACULTADES Y ESCUELAS DE NUTRICION Bezares. Editor: Mc Graw Hill

FICHA TÉCNICA:

1 Libro

412 páginas

En formato de 21 por 27 cms.

Pasta delgada en color

Edición 2011

Primera Edición

I.S.B.N.: 9786071506436

Autor: Bezares

Editor: Mc Graw Hill

NOVEDAD:

Libro por encargo

Si es de su agrado adquirir está espléndida obra “EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION EN EL CICLO VITAL HUMANO 1 Libro. Autor: ASOCIACION MEXICANA DE MIEMBROS DE FACULTADES Y ESCUELAS DE NUTRICION Bezares. Editor: Mc Graw Hill”; puede comunicarse al Teléfono: 7146961 (local), o; al Teléfono: 01-800-832-7697 (gratuito foráneo). Ó al Teléfono. 01-6677-146961 (nacional). Teléfono celular: 044 (local) o 045 (nacional) -6671-985765

O al e-mail:

alfonsomonarrez@gmail.com

Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa, México

Ave. Jesús Terán no. 1747-3; Fraccionamiento Nuevo Culiacán. C.P. 80170

Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San Ignacio

ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RIOS

Le informo que no tenemos representante dentro y fuera de nuestro País México

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1 Libro. Autor: ASOCIACION MEXICANA DE MIEMBROS DE FACULTADES Y ESCUELAS DE NUTRICION Bezares. Editor: Mc Graw Hill

EVALUACION DEL ESTADO DE NUTRICION EN EL CICLO VITAL HUMANO

1 Libro. Autor: ASOCIACION MEXICANA DE MIEMBROS DE FACULTADES Y ESCUELAS DE NUTRICION Bezares. Editor: Mc Graw Hill

Quedo a sus ordenes; gracias