EN FORMA Y
CON SALUD DIETA SANA Y GIMNASIA
1 Libro. Autores:
Valeria Cynthia Aguirre y María de los Ángeles Guariño Editor Arquetipo Grupo
Editorial
Las autoras principales y el espléndido
grupo de investigadores y redactores han unido sus esfuerzos y nos proporcionan
elementos en el cuidado, manejo, alimentación y nutrición en y para mujeres
Increíble; pero cierto, aquí reza bien la frase: Primero las mujeres.
Lo que en principio era para mí algo inaudito, ¿cómo dejar de
escribir para hombres recomendaciones?, pues no, ahora lo creo a pie juntillas,
después de leer y analizar el manual aquí presente
Los Editores escriben en el apartado
denominado: “a modo de presentación”:“…los temas aquí tratados, todos ellos
relacionados con la silueta y la salud, van mucho más, ya que están encarados
con la seriedad propia de profesionales de la salud”
“La atenta mirada de las licenciadas en Nutrición Valeria Cynthia
Aguirre y María de los Ángeles Guariño aportó importantísimos datos, que la
“habladuría popular”, con respecto a estos temas, muchas veces olvida”
“Detrás de los cuidados que le proporcionamos a
nuestro cuerpo, hay un deseo al cuál aspiramos: ser mujeres bellas. Y este
deseo no pierde intensidad a medida que pasan los años; por el contrario, la
madurez, el regalo más lindo que nos deja la edad, nos hace más conscientes del
cuidado que nuestro cuerpo merece y necesita para mantener bajo control los
inevitables cambios fisiológicos de los distintos períodos de la vida.
Persiguiendo este deseo nos abocamos a la realización de este libro: no para
ser bellas a pesar de los años, sino gracias a ellos”
“La verdad primordial que hay detrás de
estas páginas es que no existe la belleza si no hay buena salud, ninguna parte
del cuerpo es bella si no está sana. Por eso; debemos prestarle atención a
nuestro organismo en su conjunto, ya que por ser la envoltura que presentamos a
los otros y la carnadura que tenemos para relacionarnos con el mundo, del
respeto que nos merezca y de la saludable relación que tengamos con él,
dependerá en gran medida nuestra autoestima y bienestar”
“Porque sólo estando satisfechas con
nosotros mismas estaremos bien con los demás… porque no se trata solamente de
“estar en forma” o, “estar flaca”, sino de mantener en el tiempo actitudes
positivas en relación con nuestro cuerpo”
“Si deseamos bajar unos kilos de más, una
dieta está lejos de ser una solución milagrosa, que con solo comenzarla va a transformar
nuestra figura”
“Una dieta, ante todo, es un régimen
alimenticio para quienes aspiran a nutrirse de una manera diferente,
aprovechando lo mejor de la naturaleza, e implica la transformación de
costumbres y tradiciones culinarias con la finalidad de conseguir una vida más
saludable y un cuerpo y una mente más atractivos”
“Porque es importante; además de adelgazar,
preservar la vitalidad de los músculos, tanto los faciales como los del resto
del cuerpo, para llegar realmente a estar siempre en forma y saludable…”
“¡Este libro recopila todo lo que necesitamos saber!:
Cómo calcular nuestro peso ideal
Cuál es la diferencia entre obesidad y sobrepeso
Entre hambre y apetito
Que malos hábitos alimentarios debemos cambiar
Qué ejercicios físicos son los más adecuados
¿Qué hay de cierto en los regímenes de moda?
El peligro de los trastornos alimentarios…
y muchos temas más”
“El libro contiene entre
otras cosas: un programa intensivo de gimnasia facial, un método no agresivo de
gimnasia modeladora y un recetario con más de 250 preparaciones para cocinar
con bajas calorías y seguir un plan de alimentación hipocalórico variado y
sabrosísimo complementan esta obra, imprescindible para la mujer actual”
“Ahora; con todos estos elementos en nuestro haber, no tendremos
más excusas para descuidar la silueta. Una mejor calidad de vida es posible y
solo depende de nuestra decisión de asumir el desafío de estar en línea sin
perjudicar la salud”
“Esperamos que disfruten este libro y lleven a cabo las
recomendaciones que encontrarán en él… ¡Con optimismo, perseverancia y la
alegría de saber que aquello que deseamos está cerca!”
Hasta aquí lo
anotado por los Editores
Con la participación de un espléndido grupo
de profesionistas en diferentes campos de la ciencia, como son nutrición,
gastronomía, psicólogos, médicos, educadores físicos, diseñadores, etc., han
logrado amalgamar un libro atractivo, con cuerpo, práctico, muy ilustrado, con
autoridad, para abordar temas de sumo interés para diversos profesionales en un
lenguaje muy accesible para usted y para mí. De la lectura se desprenden
conclusiones en forma rápida y se apoyan en imágenes muy bien logradas, además
de utilizar tablas, y consejos abreviados o indicaciones abreviadas entre
comillas, mismas que prestan a la reflexión y a la acción
De su lectura comprometida y atenta; seguro que
sacara provecho de inmediato
En el fondo -el equipo editorial- de su
lectura; se desprende a que el presente con gracia y a la vejez con elegancia y
funcional se puede llegar, si se planifica, o se atiende en lo mínimo de
consejos y recomendaciones del área de salud preventiva
DIETA SANA Y
GIMNASIA EN FORMA Y CON SALUD
INDICE
GENERAL DE LA OBRA: ALIMENTACIÓN Y SALUD
¿Qué es el metabolismo? / En que trasforma nuestro
cuerpo la energía que obtiene de los alimentos / Como se mide la energía / Cuántas calorías diarias necesitamos / ¿Cuál es nuestro peso ideal? / Cálculo del peso ideal por formulas / ¿Cuál es nuestra contextura? / ¿Táctica y estrategia contra los kilos de más? / Un programa inteligente / Cambios de conducta / En síntesis
LOS
NUTRIENTES ESENCIALES:
Qué son los nutrientes / Cuáles son los nutrientes
esenciales / Las proteínas / ¿Qué alimentos contienen
mayor cantidad de proteínas? / Tipos de proteína / Requerimientos diarios de proteína / ¿Qué podemos hacer para
que las proteínas vegetales sean completas? / ¿Cuantas proteínas
necesitamos? / ¿Qué sucede si comemos
demasiadas proteínas? / Los hidratos de carbono /
Clasificación de los hidratos de carbono / ¿Dónde los encontramos? / ¿Cuánta fibra contienen
los alimentos? / Las grasas / Funciones de las grasas / Clasificación de la grasa y por qué / ¿Qué son los ácidos
grasos esenciales? / Grasas saturadas y
colesterol / ¿Cuáles son los alimentos con alto contenido de
colesterol? /
Las vitaminas / ¿Dónde se encuentran? / Clasificación de las
vitaminas / Preguntas frecuentes / Los minerales / Hierro: ¿qué hace en nuestro organismo? / Calcio: ¿Dónde lo
encontramos? / ¿Es importante que lo consumamos? / ¿Cuáles son los alimentos más ricos en calcio? / ¿Cuánto se recomienda consumir diariamente? / Sustancias que impiden la
absorción del calcio / Preguntas frecuentes / El Potasio / ¿Cuál es su función? / El exceso de potasio / El déficit / ¿Dónde lo encontramos? / Casos especiales / El Agua / Cuáles son las fuentes de
agua / ¿De
dónde proviene el agua de nuestro cuerpo? / ¿Cómo perdemos el agua
de nuestro cuerpo?
ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA:
Que son los alimentos / ¿Comemos lo que debemos? / ¿Estamos perdiendo nuestro instinto natural? / ¿Cómo se llegó a esto? / ¿Cómo cambiar
nuestros malos hábitos alimentarios? / ¡La importancia de poseer una reserva de
ellos! / Hablemos del
oxígeno / El secreto está en el
equilibrio / ¿Qué funciones cumplen
los alimentos? / – alimentos
energéticos / Alimentos plásticos o constructores / Alimentos reguladores o
defensores / Cuatro
aspectos importantes / Cantidad de alimentos / Calidad de los alimentos / Armonía de los nutrientes
/ Adecuada a la persona / Sencillez y practicidad / El factor tiempo / Variedad, moderación y equilibrio / Qué beneficios obtendremos
GRUPOS DE
ALIMENTOS:
Cómo se clasifican los alimentos / Claves para una
alimentación equilibrada
DIFERENCIA
ENTRE HAMBRE Y APETITO:
El hambre / El apetito / Regulamos el apetito / Estímulos que regulan el
apetito / La consistencia de los alimentos / El volumen de las comidas
/ La temperatura
de las comidas / Contenido de fibras de los alimentos / Nuevas esperanzas en la
droga que regula el apetito / ¿Cuál es la droga? / Sus efectos / Ratas iluminadas / Herramientas farmacológicas / ¿Cómo se genera en el cerebro la sensación de saciedad?
EN BUSCA
DEL PESO IDEAL:
Para descender de peso / Plan de alimentación
hipocalórico / Aumento de la actividad física / ¿Y el masaje? / Cambios de conductas y hábitos alimentarios / Conductas erróneas / No a las anfetaminas
¿Por qué
ENGORDAMOS?
Logremos el equilibrio / ¿Por qué comemos de más? / Testimonios reveladores de la psicología femenina y la realidad del
mundo actual / Falta de actividad física
/ Factores genéticos / Factores endógenos / Obesidad infantil / Pero… ¿cuántas calorías necesitamos? / ¿Qué deducimos de esto? / ¡Gastemos calorías! / Tabla para gastar
calorías
OBESIDAD
Y SOBREPESO:
No es lo mismo obesidad que sobrepeso / Sobrepeso por exceso de
masa muscular / Sobrepeso por exceso de agua / Sobrepeso por exceso de
grasa / ¿Hay
solución para el sobrepeso? / ¿Cómo determinar si existe obesidad o sobrepeso por
exceso de grasa?
TIPOS DE
OBESIDAD:
Obesidad armónica / Obesidad inferior / Obesidad superior o
abdominal / ¿Qué papel juegan las hormonas en la distribución de las
grasas? / ¿Por qué es necesario bajar de peso? / El problema de subir y
bajar de peso
LA
CELULITIS:
Veamos claramente qué es / El tejido conjuntivo / El porqué de la piel naranja
/ ¿Influye la
obesidad? / ¿Es bueno el masaje? / Técnicas del auto masaje contra la celulitis
PLAN DE ALIMENTACIÓN HIPOCALORICO:
Como planificar una dieta hipocalórica / Calculemos las calorías
diarias / Peso ideal corregido / Cálculo del peso ideal corregido / ¿Régimen estricto o
régimen “elástico”? / ¿Cuántas calorías necesitamos si queremos adelgazar? / ¿Cuál es la pérdida de
peso que se considera aceptable? / ¿Qué plan de alimentación nos corresponde? / ¿Cómo reemplazar los
alimentos? / Consejos para mantenernos en el peso ideal / ¿Qué plan de alimentación
nos corresponde? / ¿Cómo reemplazar los alimentos? / Consejos para mantenernos
en el peso ideal
CONTROLEMOS
NUESTRA CONDUCTA ALIMENTARIA:
Planifiquemos la comida / Antes de comer / Durante la comida / Después de comer / Algo importante sobre el
ejercicio físico / Cuando comemos fuera de casa / La comida chatarra / Cuándo compremos
alimentos / Las etiquetas de los alimentos / Productos dietéticos
bajos en sodio. Productos dietéticos para diabéticos / Productos dietéticos para
celíacos / Productos dietéticos bajos en calorías / A la hora de cocinar / ¿Cómo logramos mantener
nuestro peso?
DIETAS DE
MODA:
Creencias y mitos nutricionales / ¿Qué nos ofrecen estas
dietas? / Otras dietas de moda / ¿Qué pasa con las dietas vegetarianas?
TRASTORNOS
DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA:
La distorsión de la imagen corporal / ¿Qué sucede cuando nos
alejamos de una correcta alimentación? / Anorexia / Anorexia nerviosa / Características de la anorexia nerviosa / Bulimia / Bulimia nerviosa. Características de la bulimia nerviosa
/ ¿Qué es la
bulimorexia? / El efecto de los diuréticos / Diferencias entre la anorexia y la bulimia nerviosa / ¿Cómo podemos mejorar este
desequilibrio?
TABLAS DE
COMPOSICIÓN QUÍMICA:
Guía calórica y vitamínica de los alimentos
/ Productos lácteos / Huevos / Carnes / Aves / Pescados y Mariscos / Vegetales, hortalizas y
legumbres / Frutas secas y
envasadas / Cereales y derivados / Cuerpos grasos y aderezos
/ Azúcares y
dulces / Bebidas e infusiones
LAS
VENTAJAS DEL EJERCICIO FÍSICO:
El ejercicio puede ser un placer / El problema de las
adicciones / El bienestar de nuestro cuerpo / Deportes y vida diaria / Para desarrollar la fuerza / Para desarrollar la
velocidad / Para desarrollar la resistencia / Para desarrollar la
agilidad / ¡No a las exigencias desmedidas! / Respetemos nuestros gustos
/ La importancia
de la regularidad / Entre amigas / En la variedad está el gusto / Tomemos recaudos / ¡A caminar! / Calentando los músculos / Los beneficios de trotar / Consejitos al trote / Ejercicios aeróbicos / La bicicleta / Pedalear tiene su
técnica /
¿Qué bicicleta comprar? / Zambullirnos en el relax / Los beneficios de la natación son muchos / Recomendaciones a la hora
de nadar / Ejercicios diferentes para momentos diferentes / Gimnasia y embarazo / Gimnasia y tercera edad / Gimnasia e infancia
GIMNASIA
MODELADORA:
Beneficios de la gimnasia / Lápiz, papel y
centímetro /
Ejercicios y rutinas: Para dar elasticidad a todo el cuerpo / Ejercicios y rutinas:
Nos estiramos y abrazamos, la rodilla con las manos / Ejercicio y rutinas:
hasta completar 26 ejemplos
GIMNASIA
FACIAL:
Principios de la gimnasia facial / ¿Siempre es eficaz la
gimnasia facial? / ¿En qué consiste la gimnasia facial? / La gimnasia facial tiene 10 normas básicas / Muestra 12 ejemplos de
gimnasia facial
RECETARIO:
Para entendernos mejor (equivalencias de vocablos
hispanoamericanos) / Pesos y medidas de los alimentos / Diccionario de términos
culinarios / Índice general de recetas / Índice alfabético de
recetas / 21
ejemplos de salsas y aderezos / 5 tipos de caldos y sopas / 25 recetas de carne de res / 28 recetas de aves / 33 recetas de pescados / 4 recetas de huevos / 28 recetas de cereales y legumbres / 26 recetas de pastas / 48 recetas de vegetales / 47 recetas de dulces y
postres
RECETAS
BAJAS EN CALORÍAS:
¿Qué condimentos podemos utilizar para
cocinar? / Consejos / y más… / Salsas y aderezos / Caldos y sopas / Carnes vacunas / Carnes de aves / Pescados / Huevos / Cereales y legumbres / Pastas / Vegetales / Dulces y postres
EN FORMA Y
CON SALUD. DIETA SANA Y GIMNASIA
1 Libro. Autores:
Valeria Cynthia Aguirre y María de los Ángeles Guariño Editor Arquetipo Grupo
Editorial
FICHA
TECNICA:
1 Tomo
360 páginas
En formato de 28.5 y
20.5 cms.
Edición a todo color,
ilustrada, fotografías, tablas, etc.
Pasta gruesa
abullonada en color
ISBN 9974-7959-0-7
Autor: Valeria C.
Aguirre y María de los Ángeles Guariño, et al
Editor: Arquetipo
Grupo Editorial
DISTRIBUIDOR: ABC Ediciones
Si su agrado es adquirir está espléndida
obra:
EN FORMA Y
CON SALUD. DIETA SANA Y GIMNASIA
1 Libro. Autores:
Valeria Cynthia Aguirre y María de los Ángeles Guariño Editor Arquetipo Grupo
Editorial
Se puede comunicar al Teléfono: 7146961 (Culiacán, Sinaloa, México) Teléfono: 01-800-832-7697 llamada gratis solo en México Teléfono. 01-6677-146961 (Solo en México) Teléfono celular: 044 (Culiacán, Sinaloa, México) o 045
(México) -6671-985765
Mayor información:
Aquí en la Ciudad de Culiacán, Sinaloa,
México
Avenida Jesús Terán número: 1747;
Fraccionamiento Nuevo Culiacán Código Postal 80170
Entre: Bahía de Agiabampo y Bahía de San
Ignacio
Sin representantes dentro; o, fuera de nuestro
País
ALFONSO JAVIER MONÁRREZ RÍOS
Agradecemos a Google la oportunidad de publicar Gracias
EN FORMA Y
CON SALUD. DIETA SANA Y GIMNASIA
1 Libro. Autores:
Valeria Cynthia Aguirre y María de los Ángeles Guariño Editor Arquetipo Grupo
Editorial
EN FORMA Y
CON SALUD. DIETA SANA Y GIMNASIA
1 Libro. Autores:
Valeria Cynthia Aguirre y María de los Ángeles Guariño Editor Arquetipo Grupo
Editorial
Quedo a sus órdenes; gracias
No hay comentarios:
Publicar un comentario